Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

De oorsprong van de unieke smaak van S.Pellegrino

Ons verhaal begint in de Italiaanse Alpen, waar S.Pellegrino mineraalwater uit één unieke enkele bron stroomt. Van hieruit reist S.Pellegrino de wereld rond om de beste tafels in meer dan 120 landen te bereiken, waar zijn onmiskenbare smaak en perfecte combinatie mogelijkheden worden gewaardeerd door liefhebbers van lekker eten overal ter wereld.

sp_origins_main_image_1920x827

Een unieke enkele bron in de Italiaanse Alpen

De kwaliteit van mineraalwater hangt af van de plaats waar het ontspringt en de aard van de diepe laag poreus gesteente waar het water langzaam doorheen stroomt op weg naar de bron. Net als wijn heeft elk natuurlijk mineraalwater zijn eigen onderscheidende "terroir", een Franse term die de unieke omgeving aanduidt die zijn kenmerkende mineraalgehalte bepaalt.
S.Pellegrino is een mineraalwater van hoge kwaliteit dat stroomt uit een natuurlijke bron in het San Pellegrino Terme gebied in Val Brembana, genesteld in de uitlopers van de Italiaanse Alpen.
S.Pellegrino komt op natuurlijke wijze met minerale zouten aan de oppervlakte

s.pellegrino-water-source-alps

Een reis van 30 jaar door de rotsen

Vanuit de sneeuw en de regen in de hoge Dolomieten (1200-1300 meter boven zeeniveau), heeft het water minstens 30 jaar nodig om door de rotsen te reizen voordat het uiteindelijk aankomt in San Pellegrino Terme (op 350 meter boven zeeniveau). Onderweg wordt het op natuurlijke wijze verrijkt met mineralen.

De toevoeging van kooldioxide zorgt voor zuurheid, verlengt de geur- en smaaksensatie van het nu bruisende water en eindigt met een licht bittere noot, die het water beroemd en onmiskenbaar heeft gemaakt in de hele wereld.

Play Button

Bruisend op 's werelds beste tafels

S.Pellegrino is het juweel onder bruisend mineraalwater dankzij zijn kenmerkende zachte bubbels, subtiele nuances en perfecte mineraalbalans.

Deze onderscheidende kenmerken maken het S.Pellegrino mineraalwater ideaal om te combineren met eten en vandaar populair bij chef-koks en sommeliers als het fine dining water, geserveerd in de beste restaurants over de hele wereld.

s.pellegrino-pairing-food

Fris en tintelend van smaak, perfect voor combinaties

Water proeven is een kunst, en om dit goed te doen dient u al uw zintuigen te gebruiken, van visuele analyse tot reuk- en smaakbeoordeling.

Het kiezen van het juiste mineraalwater bij een maaltijd kan het genot van de algehele dineerervaring versterken, het voedsel en de wijn complementeren en de eigenschappen van beide versterken.

S.Pellegrino mineraalwater geniet internationale bekendheid vanwege zijn unieke eigenschappen. Om het water op zijn best te proeven, moet het worden geserveerd bij een temperatuur van 8-10°C. Idealiter zou het glas een smalle rand moeten hebben, om de stroom van vloeistof naar de smaakpapillen te controleren voor een groter gevoel van frisheid.

sp_origins_water_tasting_04