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S.Pellegrino Young Chef 2015: Tobias Wussler „kocht“ sich mit einem Eis ins Finale

Große Überraschung beim deutsch-österreichischen Vorentscheid zum „S.Pellegrino Young Chef 2015“ Kochwettbewerb: Ein Milcheis vom Tannengrün schaffte es auf das Siegertreppchen. Die Highlights aus Frankfurt jetzt im exklusiven Video für Sie.

Tobias Wussler (26) aus Gengenbach im Schwarzwald wird Deutschland und Österreich beim Finale des „S.Pellegrino Young Chef 2015“ repräsentieren. Der Nachwuchskoch bewies mit seinem Gericht viel Mut und noch mehr handwerkliches Geschick. „Seine Eiskreation konnte uns mit feinen Aromen, abwechslungsreichen Texturen und einem interessanten Gesamtkonzept ganz und gar überzeugen“, lobte Jury-Sprecher und Sternekoch Nils Henkel. Zusammen mit seinen Kollegen Sven Elverfeld, Karl Obauer und Karlheinz Hauser hatte er die zehn Teilnehmer des Vorentscheids genau unter die Lupe genommen.

Winner Young Chef 2015 germany

Für Tobias Wuseln heißt es nun: „Finale“. Am 26. Juni wird er in Mailand um den begehrten internationalen Titel kämpfen. Sie möchten das Milcheis vom Tannengrün live erleben? Dann empfehlen wir Ihnen den Film zum Vorentscheid. Jury und Teilnehmer geben Ihnen spannende kulinarische Einblicke.

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