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S.Pellegrino Young Chef 2016: die 20 Finalisten

S.Pellegrino Young Chef 2016: die 20 Finalisten

Nach drei Monaten intensiver regionaler Wettkämpfe sind wir nun in der Lage, die Namen der 20 Finalisten bekanntzugeben, die sich für das große Finale des S.Pellegrino Young Chef 2016 qualifiziert haben, das im Oktober in Mailand, Italien stattfinden wird.

Mehr als 3 000 Küchenchefs beteiligten sich an der weltweiten Auswahl, um die besten jungen Talente der Welt zu finden. Unter ihnen kamen 200 junge Küchenchefs für die 20 regionalen Halbfinale in die engere Wahl. Wir haben nun die Namen der 20 Finalisten, die sich drei Tage lang der großen Jury stellen werden, um das Zepter des Gewinners vom letzten Jahr, Mark Moriarty, zu übernehmen und den Titel des S.Pellegrino Young Chef 2016 zu erringen.

Hier finden Sie die komplette Liste ...

Afrika - Mittlerer Osten
Gregoire Bérger: Küchenchef, Restaurant Ossiano Edelrestaurant, Dubai.
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Benelux-Länder
Andrea Miacola: Chef de Partie, De Librije, Zwolle, Niederlande.
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Kanada
Sean MacDonald: Küchenchef, Market Restaurant, Calgary.
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China
Chang Liu: Sous Chef, Huai Yang Fu, Peking.
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Osteuropa
Rodrigo Sandor: Chef de Partie, Costes Downtown, Budapest, Ungarn.
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Frankreich
Shintaro Awa: Sous Chef, Hotel le Bristol Epicure, Paris.
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Deutschland, Österreich
Matthias Walter: Sous Chef, Burgrestaurant Staufeneck, Salach, Deutschland.
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Italien
Alessandro Salvatore Rapisarda, Küchenchef, Café Opera - Gallery Hotel, Recanati.
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Japan
Seira Furuya: Chef de Partie, Gakusikaikan, Chiyoda-Ku.
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Lateinamerika-Karibik
Daniel Nates: Küchenchef, Maizal, Puebla, Mexiko.
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Mittelmeerraum
Nicolaos Billis: Küchenchef, Botrini's Restaurant, Athen, Griechenland.
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S.Pellegrino Young Chef 2016: die 20 Finalisten

Nordostasien
Matteo Zonarelli: Chef de Partie, 8 1/2 Bombana, Macau.
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Pazifik-Australien
Leslie Hottiaux: Küchenchef, Apero Food & Wine, Auckland, Neuseeland.
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Russland-Baltikum-GUS
Hezret Berdiev: Sous Chef, Four Seasons Hotel Lion Palace, Sankt Petersburg, Russland.
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Skandinavien
Nikolaj Schmidt Skadborg: Sous Chef, Restaurant Sletten, Humlebæk, Dänemark.
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Südostasien
Tharun Batia: Chef de Partie, EK BAR, Neu-Delhi, Indien.
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Spanien-Portugal
David Andrés: Küchenchef, ABaC Restaurant, Barcelona, Spanien.
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Schweiz
Anne-Sophie Taurines: Küchenchef, Restaurant et Club Le Rouge, Verbier.
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Vereinigtes Königreich-Irland
George Kataras: Sous Chef, M Restaurants, London.
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USA
Mitch Lienhard: Küchenchef, Los Gatos, Kalifornien.
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UPDATE: Sehen SIe hier den S.Pellegrino Young Chef 2016 im Live Stream.

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