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Verfolgen Sie die Bekanntgabe der Asia’s 50 Best Restaurants 2018 live

Asia’s 50 Best Restaurants 2018

Die Liste ist nahezu vollständig. Die Welt des Fine Dining wartet gespannt auf die Bekanntgabe der Gewinner der Asia’s 50 Best Restaurants 2018 – eine Veranstaltung gesponsert von S.Pellegrino und Acqua Panna. Die vollständige Liste wird am 27. März im Wynn Palace Cotai in Macao präsentiert. Um 14:45 Uhr (20.45 Uhr Ortszeit) wird die Bekanntgabe auf Fine Dining Lovers live übertragen.

Erstmals findet die Preisverleihungsfeier in Macao statt, ein Zeichen für die wachsende Bedeutung der Esskultur und der lebhaften Gastronomieszene in Macao. Asia’s 50 Best Restaurants wurde zuvor drei Jahre in Singapur und zwei Jahre in Bangkok abgehalten.

S.Pellegrino ist stolz, ein Hauptsponsor dieser wichtigen Veranstaltung zu sein und einen Beitrag zum Wachstum der Edelgastronomie in Asien zu leisten. Im Jahr 2017 waren auf der jährlichen Liste zwölf verschiedene Länder vertreten, darunter insgesamt zehn Neueintragungen. Gaggan Anand, Chefkoch von Gaggan in Bangkok, brach in diesem Jahr einen Wettbewerbsrekord. Zum dritten Mal in Folge wurde sein Restaurant zum besten in Asien ernannt. Wer wird diesmal auf der Liste stehen und wird Gaggan einen weiteren Rekord aufstellen?

Bleiben Sie auf den Social-Media-Kanälen von S.Pellegrino auf dem Laufenden und sehen Sie den Livestream der Preisverleihung von Asia’s 50 Best Restaurants hier.

 

Besondere Auszeichnungen

Einige besondere Auszeichnungen sind bereits bekannt gegeben worden. Unter den Glücklichen befindet sich das Bongkoch "Bee" Satongun of Paste Restaurant in Bangkok. Es erhielt eine Auszeichnung für die beste Chefköchin Asiens 2018. Die Chefköchin Satongun, eine Autodidaktin, ist bekannt für ihr kreatives Flair und ihre schöpferische Innovation, die sie in die traditionelle thailändische Küche einbringt.

André Chiang von Raw in Taipeh und dem Restaurant André in Singapur wurde für seinen Beitrag zur Welt des Fine Dining mit dem The Diners Club® Lifetime Achievement Award 2018 ausgezeichnet. Diese Auszeichnung honoriert seine Leidenschaft, sein Engagement und sein Talent, mit dem er Asien auf die kulinarische Weltkarte gebracht hat.

Die Auszeichnung Miele One to Watch Award wurde an Toyo Eatery in Manila vergeben. Das von Jordy Navarra betriebene Restaurant wurde für seine progressive und moderne Herangehensweise an die lokale philippinische Küche ausgezeichnet.

Die Gewinner erhalten ihre Auszeichnungen live am 27. März bei der sechsten Preisverleihungsfeier von Asia’s 50 Best Restaurants.

 

#50BestTalks

Am Tag vor Asia’s 50 Best Restaurants 2018 findet ein besonderes Event statt: #50BestTalks: Exploring Identity. Hier kommen einen halben Tag lang die führenden Chefköche Asiens zusammen. In Gesprächen, Inspirationen, Präsentationen und Live-Interviews dreht sich dabei alles rund um das Thema "Identität" in der asiatischen Gastronomie.

Zu den Hauptrednern gehören: André Chiang, Hiroe Higuchi von Shima Kanko in Japan, Vijay Mudaliar von Native in Singapore, Richie Lin, Kai Ward und Long Xiong von Mume in Taipeh.

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