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Erkunden Sie mit S.Pellegrino das kulinarische China

Die Genüsse Chinas

China ist riesig. 1,3 Milliarden Menschen leben im Reich der Mitte. Und China ist abwechslungsreich. Es gehört wohl zu den Nationen mit den reichsten und vielfältigsten kulinarischen Traditionen. Die große Fülle an Genüssen zieht sich quer durch das Land. Von der scharfen Küche Sichuans zu den Dampfbrötchen und gekochten Teigtaschen im Nordwesten. Bis nach Yunnan, wo Einflüsse von Südost-Asien spürbar sind.

Entdecken Sie die Geschmäcker in den einzelnen Provinzen oder gebündelt in Riesenmetropolen wie Peking oder Shanghai. Die Hauptstadt Chinas vereint die abwechslungsreiche Esskultur wie keine andere. Oder begeben Sie sich selbst auf die Spur der Aromen: Folgen Sie der „Teigtaschen-Route“ im kulturellen Schmelztiegel Shanghais.

Lernen Sie die Eigenarten der Stadt kennen. Wieso sind die Bewohner Shanghais ganz versessen auf Wollhandkrabben? Warum befolgen sie noch heute Ernährungstipps des legendären Bruce Lee? Und was sagte Konfuzius zu Chinas typischen Gewürz Ingwer? Es gibt viel zu erfahren.

Lesen Sie mehr über China und seine Gerichte auf Genussreise für Entdecker von S.Pellegrino. 

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