Young Culinary Creators: Les Étoiles de Demain

Suivez-nous dans les coulisses pour découvrir les jeunes chefs qui redéfinissent la gastronomie.

Découvrer leurs histoires, leurs inspirations et les parcours culinaires qui façonnent leur passion pour la cuisine.

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Cédric Van Hoye, l’art de cuisiner durablement

Dans le sillage de Filip Claeys, Cédric incarne la nouvelle génération de chefs belges engagés.

À 25 ans, Jean affiche 10 ans d’expérience en cuisine. Sa rencontre avec David Martin lui a ouvert de nouveaux horizons.

Théo Kopp est le finaliste 2025 de la S.Pellegrino Young Chef Competition pour l’Europe de l’Ouest.

Sa passion pour la gastronomie l’a conduit en Belgique, où il travaille aux côtés du chef triplement étoilé Tim Boury.