Sanpellegrino（サンペレグリノ） では、豊かな才能を育むことで私たちを取り巻く地域社会において意義あるクリエイティブ活動の推進に取り組みます。私たちは健全な食習慣の普及に責任を持ち、それを社会的に推し進めることで豊かな飲食文化の未来を育んでいきたいと考えているのです。
この目的のため、世界中の若手シェフや才能あふれるミクソロジスト（バーテンダー）の活動を支援しています。クリエイティブなデザイナーや芸術文化団体とも協力し製品の価値をさらに高め、特徴づける試みも行っています。また、食のクリエイションを通してインスピレーションを与えるレストラン業界も活発にサポートしています。これが地域社会の健全性を向上させる目的で考案された新しい S.Pellegrino Factory of the Future の哲学です。
豊かな食文化の未来づくり
Sanpellegrino（サンペレグリノ） では、グローバル規模で食文化コミュニティの未来の鍵を握る「ひと」を支援します。そのため私たちは、 S.Pellegrino Young Chef コンテストを企画。さらに最近では S.Pellegrino Young Chef Academy を開設しました。
2020 年に行われた #SupportRestaurants 活動 にみられるように、困難な時期を迎える中、具体的な企画を通してレストラン業界の新たな未来づくりを応援。.団結心を示しながらシェフたちに寄り添ってきました。
クリエイションを育む
お客様に私たちの商品で最高の体験を感じてもらうためには原材料にこだわることは当然です。それは、ミクソロジストといったアーティストたちのクリエイティブな才能を促すことにもつながります。ミラノのIEDの学生のように、私たちの食材やテロワールを想像力豊かで独創的な方法で表現してくれる新しい才能を支援し、Sanpellegrino（サンペレグリノ）の紛れもない味を証明するためにアーティストとの創造的なコラボレーションをサポートするのも、このような理由からなのです。
オープンファクトリーの有効活用
ブレンバーナ渓谷に位置するS.Pellegrino 水源地。そこに新しく開設された Factory of the Future は、私たちのクリエイションの意義具体的な形にしてくれるでしょう。この設備は、数々の受賞歴のある Bjarke Ingels Group（ビャルケ・インゲルス・グループ）により設計され、”社会の幸福度や喜びを高めるサステイナブルな建築”である Hedonistic Sustainability のコンセプトが取り入られてます。
FINE DRINKING & DINING 活動をグローバルに発展
私たちの味へのこだわりは、＜サンペレグリノ＞と＜サンペレグリノ イタリアン スパークリングドリンクス＞を通じて提供する味わいの体験にとどまりません。私たちはまた、食と飲料の文化を育て、世界に広めるという目的も持っています。
世界の食文化に通じた人や愛好家に向けたマガジン Fine Dining Lovers は、その目的への取り組みの一例と言えるでしょう。2011 年に発行以来、 Fine Dining Lovers は急速に世界のガストロノミーをリードする存在となり、私たちはこの声をもとに、サステナビリティ、インクルーシブな社会、より豊かな体験をご提供することに取り組んでいます。
