Bij Sanpellegrino zijn we toegewijd aan het bevorderen van betekenisvolle creativiteit in de gemeenschappen dicht bij ons, door het koesteren van de talenten in onze wereld. Om deze reden willen wij de toekomst van de gastronomie voeden door het bevorderen van verantwoordelijkheid en inclusiviteit in de gastronomische eet- en drinkcultuur.
Dit is de reden waarom wij ons inzetten voor de creativiteit van opkomende jonge chef-koks en getalenteerde mixologists over de hele wereld. Daarom werken wij samen met creatieve ontwerpers en artistieke collectieven om onze producten te prijzen en hun onmiskenbare kenmerken te benadrukken. Dit is waarom wij actief restaurants ondersteunen waarvan de culinaire creaties ons inspireren. En het is de filosofie achter de nieuwe S.Pellegrino Factory of the Future, ontworpen om het welzijn van de gemeenschap te verbeteren.
De toekomst van de gastronomie koesteren
Bij Sanpellegrino, zetten we ons in voor de mensen die de toekomst van smaak in hun handen hebben, waaronder de wereldwijde gastronomiegemeenschap. Om deze reden organiseren wij de S.Pellegrino Young Chef wedstrijd en, meer recentelijk, de S.Pellegrino Young Chef Academy.
Wij staan zij aan zij met chef-koks en tonen onze solidariteit via initiatieven zoals de #SupportRestaurants beweging in 2020, een tastbaar plan om verlichting te bieden in moeilijke tijden en samen de toekomst van de sector vorm te geven.
Het voeden van de ingrediënten van creativiteit
Als het gaat om het toevoegen van waarde aan de ingrediënten die we in onze producten gebruiken voor hoogwaardige drinkervaringen, is betekenisvolle creativiteit onze leidraad. Hiermee inspireren wij de creatieve flair van mixologists. Dit is wat ons drijft wanneer we opkomend talent ondersteunen, zoals IED-studenten in Milaan, om onze ingrediënten en terroir op vindingrijke en originele manieren te interpreteren en om creatieve samenwerkingen met lokale kunstenaars te bevorderen om de onmiskenbare smaak van Sanpellegrino te vieren.
Het leveren van de voordelen van een open fabriek
Onze nieuwe Factory of the Future bij de S.Pellegrino bron in Val Brembana zal tastbare vorm geven aan de voordelen van betekenisvolle creativiteit. Het is ontworpen door de bekroonde Bjarke Ingels Group en omarmt het concept van Hedonistische Duurzaamheid: duurzame architectuur die het welzijn en plezier voor de samenleving verhoogt.
Bevorderen van vooruitgang op het gebied van lekker eten en drinken wereldwijd
Onze toewijding aan smaak gaat verder dan de smaakervaringen die we via S.Pellegrino Natuurlijk Mineraalwater en Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks bieden. We worden ook gedreven door het doel om eet- en drinkcultuur wereldwijd te koesteren en te promoten.
Een manier waarop we dit doen is via Fine Dining Lovers, het tijdschrift gericht op fijnproevers en liefhebbers van culinaire cultuur over de hele wereld. Fine Dining Lovers werd in 2011 gelanceerd en groeide al snel uit tot een leidende stem in de internationale gastronomie. Het is een stem die we gebruiken om duurzaamheid, inclusiviteit en een leven rijk aan ervaringen en plezier te promoten.
