Sanpellegrino olarak, bize yakın toplumlarda yaratıcılığı teşvik etmeye, dünyamızdaki yetenekleri besleyerek gastronominin geleceğini güçlendirmeye kendimizi adamış durumdayız. Bu nedenle, yemek ve içecek kültüründe sorumluluk ve kapsayıcılığı teşvik etmek istiyoruz.
Bu nedenle, dünyanın dört bir yanındaki yaratıcı genç şeflerin ve yetenekli barmenlerin yaratıcılığını destekliyoruz. Yaratıcı tasarımcılar ve sanatsal kolektiflerle bir araya gelerek ürünlerimizi kutluyor ve onların eşsiz özelliklerini vurguluyoruz. Bizi ilham veren restoranları aktif olarak destekliyoruz. Ve toplumun refahını artırmak amacıyla tasarlanan yeni S.Pellegrino Geleceğin Fabrikası, bu felsefenin bir parçasıdır.
Gastronominin geleceğini yetiştirmek
Sanpellegrino olarak, küresel gastronomi topluluğu da dahil olmak üzere, lezzetin geleceğini kendi ellerinde tutan kişileri destekliyoruz. İşte bu yüzden S.Pellegrino Young Chef yarışmasını ve yakın zaman önce S.Pellegrino Young Chef Academy'i yarattık.
Zor zamanlarda bir yardım olabilmesi ve sektörün geleceğini beraberce şekillendirmeye yardımcı olmak adına somut bir plan olan 2020'deki #SupportRestaurants hareketi gibi girişimler aracılığıyla mevcut desteğimizi kanıtlayarak, şeflerin yanındayız.
Yaratıcılığın malzemelerini beslemek
İş, iyi içme deneyimlerini sunmak amacıyla ürünlerimizde kullandığımız malzemelere değer kazandırmaya gelince, anlamlı yaratıcılık bize rehber olur. Bizi barmenlerin yaratıcı içgüdüsüne esin kaynağı olmaya iten de budur. Kullandığımız malzemeleri ve teruarı, hayalperest ve orijinal yollarla yorumlamaları için, Milano'daki IED öğrencileri gibi, adı yeni duyulan yetenekleri desteklemeye iten ve bizi, Sanpellegrino'nun kendine has lezzetini kutlamak için yerel sanatçılarla yaratıcı işbirliklerini teşvik etmek üzere harekete geçiren şeydir.
Açık bir fabrikanın faydalarını dağıtmak
Val Brembana'da bulunan S.Pellegrino kaynağındaki yeni Factory of the Future, anlamlı yaratıcılığın faydalarına somut bir şekil verecektir. Ödül sahibi Bjarke Ingels Group tarafından tasarlanan yapı, Hedonistic Sustainability konseptini kucaklar: bu bağlamda sürdürülebilir mimari, toplumun refahını ve memnuniyetini artırır.
Üst düzey küresel yemek ve içecek sektöründe gelişmeyi desteklemek
Lezzete olan bağlılığımız, S.Pellegrino mineral suyu ve Sanpellegrino İtalyan Gazlı İçecekler ile sunduğumuz lezzet deneyimlerinin ötesine geçer. Aynı zamanda gıda ve içecek kültürünü küresel olarak beslemeyi ve tanıtmayı amaçlayarak hareket ediyoruz.
Bunu yapmanın bir yolu, dünya çapında gurmeler ve mutfak kültürü meraklıları için hazırlanan Fine Dining Lovers dergisidir. 2011 yılında başlatılan Fine Dining Lovers, küresel gastronominin önde gelen bir sesi haline gelmiştir ve sürdürülebilirliği, kapsayıcılığı ve deneyimlerle dolu bir yaşamı teşvik etmek için kullandığımız bir platformdur.
