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ESPLORA I SAPORI DELLA CINA CON S.PELLEGRINO

S.Pellegrino Itinerari del Gusto Sapori della Cina

Questa gigantesca nazione con la sua vasta popolazione di 1,3 miliardi possiede probabilmente uno dei più ricchi e vasti assortimenti di tradizioni culinarie al mondo. L’intensità della cucina cinese si presenta in molti modi diversi. Dallo stile speziato che anestetizza la bocca del Sichuan fino ai panini e ai ravioli al vapore della zona nord-est e le note agrumate della provincia dello Yunnan sotto l’influenza del Sud-est asiatico, questo Paese ha tanto da offrire.

Scopri la metropoli di Pechino, apparentemente senza confini, con i suoi esuberanti hutong e il suo variegato panorama culinario che abbraccia sapori provenienti da tutta la nazione. Segui le tracce dei ravioli nel melting pot culturale che è la Shanghai dei giorni nostri.

Impara ciò che Confucio ha detto a proposito dello zenzero, uno degli aromi più distintivi del Paese. Scopri perché gli abitanti di Shanghai sono assolutamente ossessionati dai granchi cinesi e accettano consigli dietetici dal leggendario Bruce Lee.

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