S.Pellegrino Young Chef 2016
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S.Pellegrino Young Chef 2016

Dopo il grande successo della prima edizione, S.Pellegrino Young Chef 2016 sta per iniziare.

S.Pellegrino Young Chef 2016 cerca il migliore giovane chef al mondo con un’iniziativa unica: una competizione internazionale che testimonia l’impegno di S.Pellegrino in favore dei giovani talenti, scommette sulla collaborazione con l’esperienza dei mentori e su una giuria finale stellare.

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Scopri chi è il vincitore italiano che andrà alla finale mondiale di S.Pellegrino Young Chef 2016: CLICCA QUI

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Young Chef 2015

Nella seconda edizione di S.Pellegrino Young Chef, la giuria internazionale - il comitato dei Sette Saggi - sarà composta da alcuni degli chef attualmente più quotati al mondo.

Quest’anno, a rappresentare l’Italia nella giuria dei Sette Saggi che sceglierà il S.Pellegrino Young Chef 2016, ci sarà Carlo Cracco, chef celebre in tutto il mondo per la creatività delle sue ricette e che vanta due Stelle Michelin.

Scopri tutti i membri della giuria dei Sette Saggi su Fine Dining Lovers.

Dal 1 gennaio 2016, le iscrizioni a S.Pellegrino Young Chef 2016 saranno aperte su finedininglovers.com a tutti gli chef, i sous chef e gli chef de partie di età inferiore ai 30 anni, provenienti da tutto il mondo che sarà diviso in 20 diverse aree geografiche.

Il percorso della competizione internazionale proseguirà attraverso diverse selezioni ad opera di ALMA, la rinomata scuola internazionale di cucina italiana, e attraverso 20 eventi locali dove le singole giurie (link articolo FDL) selezioneranno il finalista di ogni area geografica.
I 20 finalisti si sfideranno poi nel Grande Finale che inizierà il 13 ottobre a Milano: è qui che i Sette Saggiincoroneranno il S.Pellegrino Young Chef 2016.

Durante tutto il periodo in cui saranno aperte le iscrizioni, Mark Moriarty, vincitore della scorsa edizione, condividerà la propria esperienza con i candidati attraverso una serie di video-consigli su finedininglovers.com:

Segui S.Pellegrino Young Chef 2016 con gli articoli di Fine Dining Lovers.

Aggiornamento Agosto 2016: scoprite tutti i nomi dei 20 chef che parteciperanno alla Finalissima del concorso S.Pellegrino Young Chef 2016, a ottobre a Milano.

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