Social

Follow us

Meld je nu aan voor de S.Pellegrino Young Chef 2018

Meld je nu aan voor S.Pellegrino Young Chef 2018

UPDATE 14/05/2018: Eindelijk is het zover. De winnaar van S.Pellegrino Young Chef is uitgeroepen! Ontdek welke rijzende ster S.Pellegrino Young Chef 2018 in de wacht heeft gesleept en zie de jonge chefs van de wedstrijd schitteren in de vier live uitgezonden afleveringen van de  Grand Finale van de S.Pellegrino Young Chef 2018: een ware uiting van buitengewone passie, ambacht en de bevestiging van nieuwe talenten in de wereld van de gastronomie.

Een herinnering aan alle jonge chefs; jullie hebben nog twee weken om je aan te melden voor de S.Pellegrino Young Chef 2018. De laatste dag om je aan te melden is 30 april 2017.

Dit is een unieke kans voor jonge professionele chefs om hun ‘signature dish’ te presenteren op internationaal niveau, onder begeleiding van de beste chefs ter wereld. 

 

Wie kan zich aanmelden voor de S.Pellegrino Young Chef 2018?

Chefs de cuisine, chefs de partie, sous chefs and commis van over de hele wereld, van 30 jaar of jonger, met minimaal één jaar werkervaring, worden allemaal uitgenodigd om mee te doen. Je kan je aanmelden in het Engels, Spaans, Mandarijn Chinees, in het Frans en in het Italiaans. Alle kandidaten moeten wel de Engelse taal begrijpen en spreken, aangezien Engels de officiële taal is van de competitie.

 

Hoe kan ik me aanmelden voor de S.Pellegrino Young Chef 2018?

Om mee te doen aan deze internationale zoektocht naar de beste jonge chef ter wereld, worden jonge talenten verzocht om het aanmeldingsformulier hier in te vullen. Bij de aanmelding wordt gevraagd naar een recept en foto’s van een ‘signature dish’,  wat persoonlijke informatie, een CV en een paar vragen zoals ‘Wat zijn jouw professionele dromen voor de toekomst?’, en ‘Wat wil je overbrengen met je gerecht?’.   

 

Hoe verloopt de aanmeldingsprocedure van de S.Pellegrino Young Chef 2018?

Iedere aanmelding wordt bekeken door ALMA, het toonaangevende internationale onderwijs- en opleidingscentrum voor de Italiaanse keuken in de maand mei 2017, waarbij hoogstens 10 finalisten worden benoemd uit ieder van de 21 geografische gebieden waarin de competitie is onderverdeeld. Deze finalisten zullen deelnemen aan een lokale competitie waar één finalist wordt gekozen door de lokale jury om het gebied te vertegenwoordigen bij de grote finale in Milaan in de zomer van 2018. Hier, op dit wereldpodium, gaan de 21 jonge chefs strijden voor de ‘Seven Sages’, een jurypanel bestaande uit chefs die tot de beste van de wereld behoren, die de beste jonge chef van de wereld zullen verkiezen.  

Om deel te nemen aan deze spannende, internationaal bekende competitie, waar je je vaardigheden naar een hoger niveau kan brengen en waar je samen kan werken met de beste chefs ter wereld, vergeet dan niet om je uiterlijk  30 april 2017 online aan te melden (check de deelnamevoorwaarden op de wedstrijdregels van de nieuwe editie) voor deze, mogelijk levens veranderende ervaring. 

Up

View in portrait mode.