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Ricette aperitivi

  • Zesty Food

Tigelle con salumi

La tigella è una specie di pane, ideale per accompagnare insaccati e salumi di ogni genere. Morbida e saporita, la tigella compare in tutti gli aperitivi italiani dal carattere rustico e gustoso.

Supplì

I supplì sono piccole polpettine croccanti di riso, con un cuore morbidissimo di mozzarella. Un finger food che è anche un cibo di strada tutto targato Italia, che in pochi conoscono, ma in molti apprezzano.

Pinzimonio

Il pinzimonio è una preparazione tipica italiana, un vero e proprio rituale che porta in tavola verdure crude freschissime, intinte in un'emulsione di olio, succo di limone, sale e pepe. La sua forza è la semplicità e benché sia un piatto molto...