Antonio Romano: “Riscopriamo i sapori di casa”
Il vincitore italiano di Fine Dining Lovers Food for Thought Award ci racconta la Vignarola, la ricetta preparata per Personal Young Chef.
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S.Pellegrino Young Chef
Tommaso Tonioni, l’importanza della cucina stagionale e anti sprechi
Il vincitore italiano del premio Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy realizza per Personal Young Chef la Ptisana di primavera.
Nelle case e nelle cucine dei finalisti italiani di S.Pellegrino Young Chef
Alessandro Bergamo, finalista italiano di S.Pellegrino Young Chef, e Davide Marzullo, Antonio Romano e Tommaso Tonioni, i finalisti per i 3 premi speciali, aprono le porte delle loro cucine di casa per Personal Young Chef.
Alessandro Bergamo: “Questa è l’occasione per mettere nel piatto idee, esperienze e tempo”
Il finalista italiano di S.Pellegrino Young Chef apre le porte della cucina di casa e racconta i suoi Asparagi bianchi, zabaione al passito e crumble di prosciutto crudo.
La Giuria di S.Pellegrino Young Chef 2020 Grand Finale (29-30 ottobre 2021)
La squadra di sette chef internazionali, conosciuti con il nome di Sette Saggi, eleggerà il miglior giovane chef al mondo.
Manca poco alla finale S.Pellegrino Young Chef Italia & Sud Est Europa 2019-2020
Tutto quello che c’è da sapere sui finalisti, i loro mentor e la giuria dell’area Italia e Sud Est Europa per la 4^ edizione di S.Pellegrino Young Chef 2019-2020.
La nuova casa di S.Pellegrino inizia il suo viaggio
Cerimonia per la posa della prima pietra della nuova Fabbrica del Futuro di S.Pellegrino a San Pellegrino Terme.
Svelati i finalisti regionali di S.Pellegrino Young Chef 2019-2020!
Scopri chi è stato selezionato per partecipare alla finale regionale per Italia ed Europa sud-orientale.