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Esplora il meglio della Francia con S.Pellegrino

Il meglio della Francia

Conosciuta in tutto il mondo come il paradiso dei buongustai, la Francia è una tappa obbligata per chiunque sia seriamente interessato al cibo. Scopri i sapori di questo paese con Itinerari del Gusto S.Pellegrino.

Scopri in quale zona di Parigi è stato aperto, ben 250 anni fa, il primo ristorante al mondo ed esplora il fiorente panorama culinario attuale che spazia dagli chef stellati Michelin più rinomati al mondo fino agli accoglienti bistrot, nuova cultura dello street food in espansione.

Scopri le ‘mères lyonnaises’ (madri di Lione) che, con i loro ristoranti, hanno guadagnato le stelle Michelin e hanno favorito lo status di “mecca del cibo” che oggigiorno rappresenta.

Esplora le zone in cui vengono allevate le leggendarie ostriche e in quale momento dell’anno sarebbe meglio mangiarle. Scopri perché il fior di sale e i suoi metodi tradizionali di produzione rappresentano una caratteristica essenziale dell’identità bretone.

Scopri come la descrizione di Proust di una Madeleine inzuppata nel tè abbia influenzato il mondo della psicologia e della neuroscienza.

Leggi di più sulla Francia e i suoi sapori su Itinerari del Gusto S.Pellegrino.

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