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Chef's Cup 2014

La 9° edizione della Audi Chef's Cup, l’evento annuale creato dallo chef a due stelle Norbert Niederkofler e sponsorizzato anche Acqua Panna e S.Pellegrino, si è tenuta nella regione alpina di  Badia (in Italia). Celebri chef, alta cucina e sci si sono sovrapposti e mescolati per una intera settimana per mettere in luce gli ingredienti unici della regione e l’artigianato dei produttori locali.

Chef's cup 2014

Gli chef hanno dimostrato il loro talento sia in cucina sia sulle piste. La cerimonia di apertura il giorno 19 ha visto una suggestiva fiaccolata di chef e la cena inaugurale.

Il giorno 20 gennaio c’è stata la "Acqua Panna - S.Pellegrino Chef's Ski Cup", gara sciistica tra chef, e la giornata si è conclusa con una particolare cena a tema.

L’Acqua Panna - S.Pellegrino Showcooking si è tenuto il 22/1 sulla Pista Parterre Gran Risa a La Villa (BZ) con ai fornelli gli chefs Adrian Quetglas (The Sad, Mosca, Russia), Filip Sajler (Perfect Catering, Praga, Republica Ceca ), Filippo La Mantia (La Mantia, Roma, Italia), Francesco Mazzei (L'Anima, Londra, Regno Unito), Jefferson Rueda (Attimo, San Paulo, Brasile), Odrej Slanina (Hotel Chateau St.Havel, Praga, Republica Ceca), Tomaz Kavcic (Pri Lojzetu, Vipava, Slovenia) e Wout Bru (Chez Bru, Eygalières, Frania)

Il calendario è stato ricchissimo, con lezioni e dimostrazioni di cucina, cene ed eventi sportivi emozionanti con la partecipazione di chef provenienti da tutto il mondo.

Cliccate qui per sapere di più dell’edizione di quest’anno della Chef’s Cup SudTirol.

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