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S.Pellegrino e Bocuse d’Or Italia

Bocuse d'Or Finale Italia ad Alba

S.Pellegrino, l’acqua ufficiale di Bocuse d’Or, una delle competizioni gastronomiche internazionali più prestigiose e seguite al mondo, è partner della Selezione Italiana Bocuse d’Or che si terrà ad Alba il 1 ottobre 2017.

Ambientata nella cornice della medievale Piazza Risorgimento di Alba, la Selezione Italiana Bocuse d’Or vedrà in gara gli chef Giuseppe Raciti, Paolo Griffa, Martino Ruggieri e Roberta Zulian.

Il vincitore tra gli chef italiani in gara avrà l’onore di costituire la squadra partecipante alla Selezione Europea Bocuse d’Or che si terrà l’11 e 12 giugno 2018 a Torino. La fase finale di queste “Olimpiadi della gastronomia” ideate dallo chef francese Paul Bocuse, coinvolgerà team di chef provenienti da tutto il mondo e avrà luogo a Lione nel 2019.

S.Pellegrino è sponsor di Bocuse d’Or anche in Italia per proseguire il proprio impegno nel sostenere i giovani talenti del mondo dell’alta cucina: segui le fasi della Selezione Italiana Bocuse d’Or sul sito di FineDiningLovers, digital partner di tutto l’evento e sui canali social di FineDiningLovers e S.Pellegrino.

UPDATE 02/10/2017

Lo chef Martino Ruggieri è il vincitore della finale Bocuse d'Or Italia 2017 che si è tenuta in Piazza Risorgimento ad Alba lo scorso 1 ottobre. Lo chef, attualmente head chef presso il tre stelle Pavillon Lodoyen di Parigi, rappresenterà il nostro paese alle finali europee di Bocuse d'Or che si terranno a Torino a giugno 2018. Leggi su FineDiningLovers il racconto della finale.

Finalisti Bocuse d'Or Italia

Roberta Zulian, Giuseppe Raciti, Martino Ruggieri e Paolo Griffa sono i finalisti di Bocuse d'Or Italia

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