
S.PELLEGRINO PROEVEN
“S.Pellegrino is briljant, elke storende geur ontbreekt, het heeft een relatief dense pareling en een overvloed aan fijne bubbels. De eerste indruk op de smaakpapillen is een tintelende frisheid, gevolgd door een matige aciditeit die de speekselaanmaak stimuleert. Het hoge gehalte aan mineralen zorgt voor een aangename afdronk. S.Pellegrino geniet vandaag internationale faam dankzij zijn unieke eigenschappen".
Giuseppe Vaccarini, Beste Sommelier van de Wereld 1978.