Social

Follow us

De finalisten van S.Pellegrino Young Chef arriveren in Milaan

De finalisten van S.Pellegrino Young Chef arriveren in Milaan

UPDATE 14/05/2018: Eindelijk is het zover. De winnaar van S.Pellegrino Young Chef is uitgeroepen! Ontdek welke rijzende ster S.Pellegrino Young Chef 2018 in de wacht heeft gesleept en zie de jonge chefs van de wedstrijd schitteren in de vier live uitgezonden afleveringen van de  Grand Finale van de S.Pellegrino Young Chef 2018: een ware uiting van buitengewone passie, kundigheid en de vestiging van nieuwe talenten in de wereld van de gastronomie.

Milaan is het middelpunt van de aandacht in de wereldwijde gemeenschap van de gastronomie wanneer de veelbelovende jonge chefs in de stad arriveren voor de Grand Finale van S.Pellegrino Young Chef 2018, de opwindendste talentenjacht naar de beste jonge chef ter wereld. De 21 jonge finalisten, hun mentorchefs en de Zeven Wijzen (de chefs van het jurypanel) zijn voor de langverwachte laatste fase van de wedstrijd, die op 12 en 13 mei plaatsvindt, in Milaan gearriveerd.

Het evenement valt samen met de Milan Food Week en trekt topchefs vanuit de hele wereld aan, die hun aandeel zullen hebben in de ontdekkingstocht naar en ondersteuning van de volgende generatie in de wereld van de gastronomie.

Dit opwindende evenement wordt verdeeld in 4 live uitgezonden afleveringen. Zo krijgt u de presentatie van de signatuurgerechten van alle finalisten en het moment waarop de winaar bekend wordt live te zien. De presentatie van de gerechten door de finalisten aan de Zeven Wijzen wordt in 3 episodes uitgezonden, op de volgende tijden (lokale Milanese tijd):

  • 12 mei: 12:00 - 13:10  uur
  • 12 mei: 17:50 - 19:00  uur
  • 13 mei: 12:00 - 13:10 P uur

De Prijsuitreiking van S.Pellegrino Young Chef 2018 wordt live uitgezonden op:

  • 13 mei: 19:00 - 20:10 uur

RIJZENDE STERREN IN GASTRONOMIE: DE REIS TOT ZOVER

De jonge chefinalisten wachten hier al op sinds hun aanmelding voor de wedstrijd, die ruim een jaar geleden, in april 2017 geopend werd. Uit alle aanmeldingen zijn 210 kandidaten uit 21 verschillende geografische gebieden (10 semifinalisten voor elk gebied) geselecteerd. Van daaruit zijn gedurende 6 maanden tijdens regionale finales wereldwijd 21 finalisten gekozen

De spanningen lopen hoog op als de kandidaten hun signatuurgerechten verfijnen om ervoor te zorgen dat deze hun vaardigheden, talent en visie perfect uitdragen. Wat wordt doorslaggevend voor het winnende signatuurgerecht?

INDRUKWEKKENDE NAMEN: DE MENTOREN EN JURY

Elke finalist kreeg een in de culinaire wereld hoog aangeschreven mentorchef toegewezen. Deze mentoren hebben de finalisten bijgestaan in hun voorbereidingen om hun signatuurgerecht te perfectioneren, en zullen de komende dagen ongetwijfeld nog hun laatste waardevolle adviezen geven. De mentoren reiken ook de Acqua Panna Taste of Authenticity Award uit tijdens de Grand Finale.

Het elite chefpanel van de Zeven Wijzen dat in Milaan is gearriveerd bestaat uit Virgilio Martínez, Margarita Forés, Brett Graham, Annie Féolde, Dominique Crenn, Ana Roš en Paul Pairet. Zij hebben de zware taak om de beste jonge chef ter wereld te kronen. Sommigen van hen waren al mentor in voorgaande edities van S.Pellegrino Young Chef, en zij zullen allen een belangrijk aandeel hebben in het verloop van deze opwindende, voor de culinaire toekomst zo belangrijke wedstrijd.

ONLINE STEMBUS NOG OPEN: FINE DINING LOVERS PEOPLE’S CHOICE AWARDS

Wie is uw favoriete winnaar? Laat uw stem horen voor de Fine Dining Lovers People’s Choice Awards. Online stembus is nog open tot de laatste momenten van de wedstrijd, 13 mei 3.00 pm (GMT+2). Dien uw stem in en steun uw favoriete jonge chef. De winnaar wordt bekend gemaakt tijdens de prijsuitreiking van de Grand Finale.

ALLE FINALISTEN, MENTOREN EN ZEVEN WIJZEN

Uiteraard heeft S.Pellegrino alle finalisten in elk stadium van de wedstrijd en in het gehele proces gevolgd. Ontdek alles over deze rijzende sterren in gastronomie en de wereldberoemde chefs die hen begeleid hebben als mentoren en Zeven Wijzen op de S.Pellegrino Young Chef website.

Blijf op de hoogte via de S.Pellegrino Young Chef website en de social media-kanalen Facebook en Instagram van S.Pellegrino. Blijf op de hoogte van updates en krijg diepgaande en achtergrondinformatie over de voorbereidingen en prestaties van de jonge chefs in de Grand Finale, met de hashtag #SPYoungChef.

Up

View in portrait mode.