Social

Follow us

Semifinalisten Onthuld in S.Pellegrino Young Chef 2018

S.Pellegrino Young Chef 2018 Semifinalisten

De spanning van de wachttijd is over: het rigoureuze selectieproces is voorbij en de namen van de 210 talentvolle Jonge Chefs van over de hele wereld die mee gaan doen aan de prestigieuze  S.Pellegrino Young Chef 2018 kunnen nu bekendgemaakt worden.

Hier tref je alle namen aan van de succesvolle jonge chefs die gaan strijden in de Local Competitions 2017 voor Benelux, samen met gegevens over hun signatuurgerechten.

Alle jonge semifinalisten uit ieder gebied zijn nauwkeurig geselecteerd door  ALMA - De Internationale School voor de Italiaanse Keuken, waar alle signatuurgerechten beoordeeld zijn op basis van dezelfde criteria:  ingrediënten, vaardigheid, genie, esthetiek en boodschap.

De semifinalisten gaan nu door naar de fase van de Local Competitions 2017  van de wereldwijde talentcompetitie, die in de komende maanden plaats zal vinden en in december 2017 afgerond zal zijn. In totaal zullen er 21 lokale competities over de hele wereld gehouden worden die de semifinalisten de eerste smaak zal geven van de wedstrijd waarbij ze  hun vakgenoten moeten overtreden en de kans krijgen om de lokale jury-chefs hun signatuurgerecht te laten proeven. 

De beslissing van de jury zal definitief zijn wanneer ze de beste jonge chef uitkiezen die een gebied mag vertegenwoordigen op wereldniveau.  Niettemin, om hen te begeleiden op het culinaire pad naar de wedstrijd toe, wordt er een mentor-chef aangewezen voor iedere aspirant jonge chef.  

De eindhalte is de ultieme  kans om te koken op het internationale podium van de S.Pellegrino Young Chef 2018 Grand Finale in Milaan, waar een  top-jury de beste jonge chef van de wereld zal bekronen. 

Up

View in portrait mode.