Social

Follow us

Livestream: The World’s 50 Best Restaurants 2018

Live Stream: The World’s 50 Best Restaurants 2018

De prijsuitreiking vanThe World’s 50 Best Restaurants zal op de avond van 19 juni plaatsvinden in het Euskalduna Centrum in Bilbao, Spanje. S.Pellegrino en Acqua Panna, sponsors en officieel water van het evenement, zullen de spannende avond uitzenden zodat iedereen het kan volgen op het online fine dining magazine, Fine Dining Lovers.

Het evenement kan op 19 juni vanaf 20.45 plaatselijke tijd live op de site gevolgd worden. Sla de link nu op als favoriet!

Volg S.Pellegrino bovendien ook op Facebook en Instagram met de hashtags #Sanpellegrino en #TastefullyItalian omdat er updates en backstage kijkjes zullen zijn van dit lang verwachte evenement van de wereld van de gastronomie.

S.PELLEGRINO’SCONVERSATIE OVER KUNST & ETEN

De prestigieuze viering van het allerbeste op het gebied van wereldwijd fine dining omvateen reeks evenementen voor een internationaal publiek van branchedeskundigen en liefhebbers van lekker eten van 16-20 juni in de regio Baskenland in Spanje.

Het hoogtepunt van de week zal zeker ‘Food Meets Art’ zijn, dat op 18 juni, voordat de Ceremonie plaatsvindt, gepresenteerd wordt in het Guggenheim Museum van Bilbao.

Als uniek evenement dat gewijd is aan de grootste vertegenwoordigers van de gastronomie gemeenschap, stimuleert S.Pellegrino de inspiratie tussen verschillende creatieve disciplines en introduceert de flessen van zijn laatste Speciale Editie ‘The Journey of Water’.

De geprezen chef-koks Massimo Bottura en Alain Passard en een van Portugal’s toonaangevende hedendaagse kunstenaars, Joana Vasconcelos, zullen het podium betreden samen met kunstcurator en voedseldeskundige Marta Arzak en met de speciale bijdrage van de wereldberoemde architect Giulio Cappellini, om verbanden te leggen tussen de verschillende vormen van creativiteit en de inspiratie uit verschillende disciplines.

Food Meets Art’ zal dan voortgezet worden met een uitzonderlijke gastronomische ervaring verzorgd door Chef-kok Josean Alija van Nerua Restaurant (momenteel nr. 56 op de wereldranglijst), die ‘The Journey of Water’ op creatieve wijze zal interpreteren.

‘The Journey of Water’ werd eerder gelanceerd tijdens de Designweek in Milaan in april van dit jaar. Het zal nu de eerste keer zijn dat het aan de gastronomiegemeenschap onthuld wordt. Het project werd gecoördineerd door Giulio Cappellini met de deelname van drie internationale designtalenten – Neri&Hu, Steven Haulenbeek en Philippe Nigro – om het iconische S.Pellegrinomerk te interpreteren en drie verschillende etiketten voor de fles te creëren om die in een designobject veranderen.

EEN WEEKLANGE VIERING: EVENEMENTEN 16-20 JUNI

Met de aanwezigheid van wereldwijd toonaangevende chef-koks, restauranthouders, sommeliers, media en influencers gaat de week vanThe World’s 50 Best Restaurants op 17 juni van start met #50BestTalks, een conferentie over culinair thoughtleadership waarbij de voedselontwikkelingen en restauranttrends verkend worden en de verhalen van chefs aan bod komen.

Op de ochtend van 18 juni vindt een speciale kunstviering plaats in het wereldberoemde Guggenheim Museum. Die wordt gevolgd door The Chefs’ Feast, met een traditionele Baskische asador( barbecue) op het prachtige boerenland van de Atxondo Vallei.

REEDS AANGEKONDIGDE PRIJZEN

Vóór het officiële evenement werd al een reeks zeer begerenswaardige prijzen bekend gemaakt, waaronder:

  • 50 Best BBVA Scholarship:

   JessieLiu, de 24 jaar oude chef-kok uit Taipei, Taiwan

  • elit® VodkaWorld’s Best Female Chef Award:

   Clare Smyth, chef-kokeigenaar van Coreby Clare Smyth in Londen.

  • Diners Club® Lifetime Achievement Award:

   Gastón Acurio van Astrid y Gastón in Lima, Peru.

  • Miele OneTo Watch Award:

   Singlethread in California, gerund door chef-kok Kyle Connaughton en boerin Katina Connaughton.

Kijk op 19 juni vanaf 19.45 uur plaatselijke tijd naar de livestream om de prijsuitreiking te zien.

VORIGE WINNAARS VAN THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS

Vorige jaar ontving  Eleven Madison Park uit New York de tite lmaar kunnen ze dit jaar de prestatie herhalen of zal er een volledig nieuw Beste Restaurant ter Wereld komen?

En we moeten de winnaar van 2016, Osteria Francescana van Massimo Bottura (2e plaats, 2017) ook niet vergeten, of de winnaar van 2015, El Celler De Can Roca van de drie gebroeders Roca uit Girona, Spanje (3e plaats, 2017),die er tot nu toe in slaagden hun hoge plaats in de lijst te behouden.

Noteer de Fine Dining Lovers livestream van het evenement op je kalender om te ontdekken wie dit jaar Het Beste Restaurant ter Wereld zal worden.

Up

View in portrait mode.