Social

Follow us

Asia’s 50 Best Restaurants 2017: Live uit Bangkok

Asia's 50 Best Restaurants live stream

Nog maar enkele dagen tot Asia's 50 Best Restaurants 2017, gesponsord door S.Pellegrino en Acqua Panna. Het event zal plaatsvinden op 21 februari in het W Hotel in Bangkok, Thailand, en zal live te volgen zijn vanaf 8pm ICT (1pm GMT) op Fine Dining Lovers.

Zal het Gaggan Anand, mentor van S.Pellegrino Young Chef 2016, lukken om de eerste plaats te behalen voor de derde opvolgende keer met Gaggan, zijn eponieme restaurant in Bangkok? Of zal het deze keer Narisawa uit Tokyo lukken, die vorige jaar de tweede plaats behaalde, om de kroon te veroveren? Surf voor de complete lijst van Asia’s 50 Best Restaurants 2016 naar Fine Dining Lovers.

Het programma van dit jaar begint met een serie opwarmingssessies op maandag 20 februari, waaronder het event #50BestTalks, een mix van onbekende streekgerechten, interactieve demonstraties van de lokale culinaire trends en de technieken van de Thaise keuken. De bijeenkomst duurt een dag en zal sommige van de meest invloedrijke persoonlijkheden van de hedendaagse Thaise keuken verwelkomen, waaronder sommige chefs van Asia’s 50 Best Restaurants.

Drie prijzen zijn vooraf aangekondigd: May Chow is al benoemd tot Asia's Best Female Chef 2017dankzij haar innovatieve interpretatie van het bao-broodje, als ook haar bekende Little Bao restaurants. Het restaurant Toc Toc in Seoul, Korea, van chef Kim Dae-Chun, is verkozen tot  Asia’s One to Watch, en volgens Asia’s 50 Best Restaurants biedt het een van de meest geraffineerde keukens van deze metropolis.

Umberto Bombana, de bekende Italiaanse chef van 8½ Otto e Mezzo Bombana in Hong Kong, heeft daarentegen de Diners Club® Lifetime Achievement Award 2017 ontvangen.

Beide winnaars zullen hun prijzen ontvangen tijdens het event van 21 februari in het W Hotel in Bangkok, tijdens de vijfde jaarlijkse ceremonie van Asia’s 50 Best Restaurants.

Volg het event, live zijn vanaf 8pm ICT (1pm GMT) op Fine Dining Lovers.

Up

View in portrait mode.