Social

Follow us

Canlı Yayın: The World’s 50 Best Restaurants 2018

Live Stream: The World’s 50 Best Restaurants 2018

The World’s 50 Best Restaurants Ödül Töreni 19 Haziran akşamında İspanya, Bilbao'daki Euskalduna Centre'da gerçekleştirilecek. Etkinliğin sponsorları ve resmi suları olan S.Pellegrino and Acqua Panna, bu heyecan dolu geceyi  herkesle paylaşabilmek için, online fine dining dergisi Fine Dining Lovers üzerinde yayınlayacaktır.

Etkinlik 19 Haziran'da, yerel saatle saat 20:45'ten itibaren bu websitesi üzerinde canlı olarak izlenebilecektir. Bağlantıyı şimdiden sık kullanılanlarınıza ekleyin!

Ayrıca, gastronomi dünyasının bu çok beklenen etkinliğine ilişkin güncellemeler ve sahne arkası görüntüler için S.Pellegrino'yu, #Sanpellegrino ve #TastefullyItalian etiketleriyle Facebook ve Instagram üzerinde de takip ettiğinizden emin olun.

S.PELLEGRINO’NUNSANAT VE YEMEK SÖYLEŞİSİ

Küresel fine dining'in en iyisi için düzenlenen bu prestij sahibi tören, uluslararası sektör mensupları ve yemek tutkunlarından oluşan bir izleyici kitlesine yönelik, 16-20 Haziran 2018 tarihleri arasında İspanya'nın Bask bölgesi genelinde gerçekleştirilecek bir dizi etkinliği içeriyor.

Haftanın en önemli kısmı şüphesiz 18 Haziran tarihinde Törenin öncesinde, Bilbao Guggenheim Müzesi içerisinde sunulacak 'Yemek Sanatla Buluşuyor'etkinliği olacaktır.

Gastronomi camiasının en büyük temsilcilerine adanmış eşsiz bir etkinlik; S.Pellegrino bu faaliyeti ile farklı yaratıcı disiplinler arasında esinlenmeyi teşvik eder ve bu kapsamda en son Özel Edisyon şişesi olan ‘The Journey of Water’ın tanıtımını yapar.

Övgüyle anılan şeflerMassimo Bottura ve Alain Passard ile Portekiz'in öncü çağdaş sanatçılarından biri olan Joana Vasconcelos'un, sanat küratörü ve yemek uzmanı Marta Arzak eşliğinde sahnede yer alacakları etkinliğe ayrıca, farklı yaratıcılık biçimleri ve farklı disiplinlerden aldığı esinlenmeler arasında çizdiği bağlantılar sayesinde dünya çapında ün kazanmış mimar Giulio Cappellini'nin özel bir iştirakı da söz konusu olacaktır.

Yemek Sanatla Buluşuyor’ daha sonra (halihazırda dünyanın en iyi 56.cı restoranı olarak sıralanan) Nerua Restaurant'dan Şef Josean Alija tarafından düzenlenen mükemmel bir gastronomik deneyim ile devam edecektir, Şef yaratıcılığıyla ‘The Journey of Water’ ı yorumlayacaktır.

Bu yılın Nisan ayında düzenlenen Milano Tasarım Haftası'nda ‘The Journey of Water’ın lansmanı yapılmıştı. Bu, gastronomi camiasına tanıtılacağı ilk kez olacak Giulio Cappellini tarafından koordine edilmiş bu proje kapsamında üç uluslararası yetenekli tasarımcı – Neri&Hu, Steven Haulenbeek ve Philippe Nigro – ikonik S.Pellegrino markasını tekrar yorumlayıp, etiketi bir tasarım parçasına dönüştürmek suretiyle, üç farklı şişe etiketi yaratmışlardı.

BİR HAFTA SÜREN KUTLAMALAR: 16-20 HAZİRAN ETKİNLİKLERİ

Dünyanın önde gelen şefleri, restoran işletmecileri, sommelier/şarap uzmanları, medya mensupları ve influencer'lar ile  birlikte The World’s 50 Best Restaurants haftası, 17 Haziran'da gıda dünyasındaki gelişmeleri, restoran eğilimlerini ve şef hikayelerini irdeleyen bir gastronomik düşünce-liderlik konferansı olan #50BestTalks, ile başlıyor.

18 Haziran sabahı dünyaca ünlü Guggenheim Müzesinde özel bir sanat töreni gerçekleştirilecek. Bunu, Atxondo Vadisinin güzel kırsalında yapılacak The Chefs’ Feast, geleneksel bir Bask asador(barbekü) ziyafeti takip edecek.

ÖNCEDEN DUYURULAN ÖDÜLLER

Bu resmi etkinliğin öncesinde, büyük bir gıpta ile bakılan bir dizi ödül duyuruldu. Bu ödüller aşağıda belirtilmektedir:

  • 50 Best BBVA Scholarship:

   Jessie Liu, Tayvan Taipei'li 24 yaşındaki şef

  • elit® Vodka World’s Best Female Chef Award:

   Clare Smyth, Londra'daki Core by Clare Smyth'in şefi ve sahibi.

  • Diners Club® Lifetime Achievement Award:

   Peru Lima'daki Astrid y Gastón'dan Gastón Acurio.

  • Miele One To Watch Award:

   Kaliforniya'daki, Şef Kyle Connaughton ve çiftçi Katina Connaughton tarafından işletilen Single thread.

Ödüllerin sunumunu görebilmek için 19 Haziran tarihinde yerel saatle saat 20:45'ten itibaren yapılacak canlı yayını izleyin.

ÖNCEKİ YILLARIN THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS GALİPLERİ

Geçen yıl New York'lu Eleven Madison Park bu ünvanı hak etmişti, acaba bu yıl da aynı başarıyı tekrar edebilecekler mi, veya onların yerini yepyeni bir Dünyanın En İyi Restoranı mı alacak?

2016 yılının galibini de unutmayalım, Massimo Bottura'nın Osteria Francescana'sı (2017'de 2.inci sırada) veya 2015'in galibi olan üç Roca kardeşlerin İspanya, Girona'daki El Celler De Can Roca'sı (2017'de 3.üncü sırada) her ikisi de listedeki sıralamalarını bugüne kadar yüksek tutabilmeyi başarabildiler. 

Bu yılki Dünyanın En İyi Restoranı'nın kim olacağını öğrenmek için etkinliğin Fine Dining Lovers canlı yayınını takviminize işaretleyin.

Up

View in portrait mode.