Social

Follow us

S.Pellegrino Young Chef 2016: 20 finalist

S.Pellegrino Young Chef 2016: 20 finalist

Üç aydır devam eden ve yoğun geçen bölgesel mücadelelerin ardından, önümüzdeki Ekim ayında İtalya'nın Milano kentinde düzenlenecek S.Pellegrino Young Chef 2016 Büyük Finali'nekatılmak üzere seçilen 20 finalistin isimlerini şimdi açıklayabiliriz.

 

Dünyanın en iyi genç yeteneğinibelirleyebilmek için sürdürülen bu global arayışa, 3.000'den fazla şef katılım sağlamıştı.  Bunlardan 200'ü, 20 bölgesel yarı-finalist grubunu belirleyen son elemeye kalmışlardı.  Şimdi, geçen senenin galibi olan Mark Moriarty'nin tacını elinden almak ve böylece S.Pellegrino Young Chef 2016 ünvanını kazanabilmek için büyük jürinin huzurunda, üç gün sürecek olan mücadeleye katılacak son 20 finalist belli oldu.  

İşte tam liste burada…

Afrika-Orta Doğu
Gregoire Bérger: Şef, Ossiano Fine Dining Restoranı, Dubai.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Benelüks
Andrea Miacola: Mutfak Bölüm Şefi, De Librije, Zwolle, Hollanda.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Kanada
Sean, MacDonald: Şef, Market Restaurant, Calgary.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Çin
Chang Liu: Şef Yardımcısı, Huai Yang Fu, Pekin.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Doğu Avrupa
Rodrigo Sandor: Mutfak Bölüm Şefi, Costes Downtown, Budapeşte, Macaristan.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Fransa
Shintaro Awa: Şef Yardımcısı, Hotel le Bristol Epicure, Paris.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Almanya-Avusturya
Matthias Walter: Şef Yardımcısı, Burgrestaurant Staufeneck, Salach, Almanya.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

İtalya
Alessandro Salvatore Rapisarda, Şef, Café Opera - Gallery Hotel, Recanati.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Japonya
Seira Furuya: Mutfak Bölüm Şefi, Gakusikaikan, Chiyoda-Ku.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Latin Amerika-Karayipler
Daniel Nates: Şef, Maizal, Puebla, Meksika.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Akdeniz
Nicolaos Billis: Şef, Botrini's Restaurant, Atina, Yunanistan.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

S.Pellegrino Young Chef 2016: 20 finalist

Kuzey-Doğu Asya
Matteo Zonarelli: Mutfak Bölüm Şefi, 8 1/2 Bombana, Makao.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Pasifik-Avustralya
Leslie Hottiaux: Şef, Apero Food & Wine, Auckland, Yeni Zelanda.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Rusya-Baltık-CIS Bölgesi
Hezret Berdiev: Şef Yardımcısı, Four Seasons Hotel Lion Palace, St. Petersburg, Rusya.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

İskandinavya
Nikolaj Schmidt Skadborg: Şef Yardımcısı, Sletten Restoran, Humlebæk, Danimarka.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

Güney-Doğu Asya
Tharun Batia: Mutfak Bölüm Şefi, EK BAR, YeniDelhi, Hindistan.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

İspanya-Portekiz
David Andrés: Şef, ABaC Restoran, Barselona, İspanya.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

İsviçre
Anne-Sophie Taurines: Şef, Le Rouge Restoran ve Kulüp, Verbier.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

UK-İrlanda
George Kataras: Şef Yardımcısı, M Restoranları, Londra.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

ABD
Mitch Lienhard: Şef, Manresa, Los Gatos, Kaliforniya.
Makalenin tümü ve kazanan yemek için tıklayın

 

GÜNCELLEME: S.Pellegrino Genç Şef 2016 canlı yayınını buradan izleyin.

Up

View in portrait mode.