The World's 50 Best Restaurants 2022 kazananlarıaçıklandı
Şef Rasmus Kofoed tarafından işletilen Danimarka'nın Kopenhag kentindeki Geranium restoran, sponsorluğunu S.Pellegrino ve Acqua Panna’nın sponsorluğunda 20’ncisi düzenlenmekte olan küresel gastronomi şöleni The World’s 50 Best Restaurants 2022'de en üst sıraya layık görüldü.
Kazananlar, Hollywood ikonu Stanley Tucci'nin ev sahipliğinde 18 Temmuz Pazartesi günü Londra'nın tarihi Eski Billingsgate pazarında gerçekleştirilen etkinliğin yanı sıra 50 En iyi sosyal medya kanalında da canlı olarak yayınlanan programda duyuruldular.
Ödülü kabul ettikten sonra Şef Kofoed " Kopenhag'daki en vefalı ve en harika ekibe, ve ilk kez katılan sevgili eşime özel bir teşekkürü borç bilirim.. Benim için, bu unvan bir diğerinden daha iyi olmakla ilgili değil, hepimizi ilgilendiren bir kutlama." şeklinde konuştu.
İkincilik ve üçüncülük ödülleri Şefleri Virgilio Martinez ve Pía Leon tarafından Lima'da işletilen Central restorana ve Şefleri Oriol Castro, Eduard Xatruch ve Mateu Casañas tarafından Barselona'da işletilen Disfrutar’a takdim edildi.
Ek Ödüller
Diğer ödüller etkinliğin öncesinde duyuruldular. S.Pellegrino ve Acqua Panna sponsorluğunda üstlenilen Champions of Change, gastronominin gücünü konukseverlikk alanında gösteren yerel kahramanların bulundukları topluluklarda oluşturdukları pozitif etkiyi ödüllendiriyor. Bu yılın galipleri Ruanda'lı eğitimci ve Chefs in Africa'nın kurucusu Dieuveil Malonga, Londra merkezli#CookForUkraine'in yaratıcıları Olia Hercules ve Alissa Timoshkina ile Singapur ve Hong Kong'daki Dignity Kitchen'in kurucusu olan aktivist Koh Seng Choon olmuşlardır.
Aynı zamanda, Bogota'daki Leo restoranından Leonor Espinosa The World's Best Female Chef 2022 unvanını kazanırken, Icon Award Kenya'lı hümanist Wawira Njiru'ya takdim edildi. One To Watch ödülü ise S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23 için Fransız jüri heyetinin bir üyesi de olan, Marsilya'daki yükselen yıldız AM par Alexandre Mazzia tarafından kazanıldı.
Kazananların tam listesini Fine Dining Lovers üzerinde okuyabilirsiniz.