Social

Follow us

Asia’s 50 Best Restaurants 2018'i canlı takip edin

Asia’s 50 Best Restaurants 2018

Bu liste halihazırda tamamlanmış durumda ve fine dining dünyası, sponsorluğu S.Pellegrino ve Acqua Panna tarafından üstlenilen  Asia’s 50 Best Restaurants 2018 etkinliğini kazananlarının duyurulması için hazırlık yapılıyor. Son liste 27 Mart tarihinde Macau'daki Wynn Palace Cotai'de açıklanacak ve Fine Dining Lovers üzerinde CEST Saatiyle saat 14:45'te canlı yayınlanacak (yerel saatle 20:45).

Ödül töreni, Macau'nun mutfak kültürü ve canlı restoran sahnesinin gelişen önemini yansıtarak, ilk kez Macau'da düzenleniyor olacak.  Asia’s 50 Best Restaurants etkinliği daha önce üç yıl boyunca Singapur'da ve iki yıl boyunca Bangkok'da düzenlenmişti. 

S.Pellegrino, fine dining endüstrisinin Asya'daki gelişimine katkıda bulunmaya devam ederek,  bu önemli etkinliğin ana sponsoru olmaktan gurur duymaktadır.  2017 yılında düzenlenen liste, toplam 10 yeni giriş dahil olmak üzere, temsil edilen 12 farklı ülkeyi barındırıyordu ve o yıl Bangkok'taki Gaggan'ın şefi Gaggan Anand ardı ardına üç yıl boyunca Asya'nın En İyi Restoranı ilan edilerek bir rekora imza atmış oldu. Son listeye yeni girenler kimler olacak ve Gaggan yeni bir rekor kırabilecek mi?

S.Pellegrino'nun sosyal kanallarına bağlı kalmaya devam edin ve Asia’s 50 Best Restaurants etkinliği ödüllerini buradan canlı yayında izleyin.

Özel Ödüller

Özel ödüllerden bazıları şimdiden açıklandı. Ödüllerin sahipleri arasında, Asia’s Best Female Chef 2018 olarak ilan edilen Bangkok'daki Paste restorandan  BongkochBeeSatongun bulunuyor.  Kendi kendini yetiştirmiş şef Satongun, yaratıcı yeteneği ve geleneksel Thai mutfağına getirdiği yenilikçilik ile tanınıyor.

Taipei 'deki Raw ve Singapur'daki Restaurant André 'den André Chiang mutfak dünyasına katkılarından dolayı kendisine verilen The Diners Club® Lifetime Achievement Award 2018 ile tanınmakta olup, bu ödül Asya'yı mutfak dünyası haritası içine yerleştirmeyi sağlayan tutkusunu, bağlılığını ve yeteneğini onaylamaktadır.

Miele One to Watch Award Manila'daki Toyo Eatery'ye verilmiştir. Yerel Filipin mutfağına getirdiği progresif ve  modern yaklaşımıyla tanınan bu lokanta Jordy Navarra tarafından işletilmektedir.

Ödül sahipleri ödüllerini 27 Mart tarihinde düzenlenecek altıncı Asia’s 50 Best Restaurants töreni esnasında canlı olarak alacaklardır.

#50BestTalks

Asia’s 50 Best Restaurants 2018 etkinliğini takip eden gün #50BestTalks düzenlenecektir: Kimliğin Keşfi konulu panelde Asya gastronomisinin 'kimliği' başlığı üzerinde yoğunlaşan  yarım gün sürecek olan ilham verici tartışmalar, sunumlar ve canlı röportajlara Asya'nın lider şefleri katılım sağlayacaktır.

Ana konuşmacılar arasında: André Chiang, Japonya'daki Shima Kanko’dan Hiroe Higuchi,  Singapur'daki Native'den  Vijay Mudaliar Richie Lin, Kai Ward ve Taipei 'deki Mume'dan  Long Xiong yer almaktadır.

Up

View in portrait mode.