LATİN AMERİKA'YI S.PELLEGRINO İLE KEŞFEDİN

Latin Amerika olağanüstü malzemeler açısından son derece zengindir ki, bunlardan bazıları kıta dışına ihraç edilmiş ve diğer ulusların mutfaklarını önemli ölçüde şekillendirmiştir (patates ve domates gibi) ve hatta bazıları da dünyanın geri kalan kısmı tarafından yeni yeni keşfedilmektedir.  Ayrıca, malzemeleri ile olduğu gibi dünyayı allak bullak eden yeni bir heyecan verici gastronomik sahnenin adresi haline de gelmiştir.  Latin Amerika’nın lezzetlerini S.Pellegrino Itineraries of Taste ile keşfedin.

Dünyanın en iyi  restoranlarından bazılarına ev sahipliği yapan Lima, yerli malzemeleri zengin bir tarih ve yenilikçi genç şefler ile buluşturan eşsiz mutfağı ile dünya çapında ün salmıştır.

Lima'nın hemen arkasından gelen Şili'nin güzel başkenti Santiago, Patagonya'dan Atacama Çölü'ne kadar uzanan gastronomik fikirler için bir kaynaşma noktası haline gelmiştir. Kentin şefleri ve sokak yemeği girişimcileri, ülkenin yerlilerinin ve Alman göçmenlerin mirası olan lezzetlerini, yerli malzemeleri kullanarak harmanlıyor ve eşsiz ve oldukça heyecan verici yemekler yaratıyorlar.

Itineraries of Taste üzerinde Latin Amerika'da, onların çok sevdikleri avokadonun  kullanıldığı pek çok tarifi öğrenip, solinyaları yakalamanın neden çok zor olduğunu keşfedebilirsiniz.  Ve,1930'lu ve 40'lı yıllarda Brezilya'nın en ünlü  ihracatı olan Carmen Miranda'nın ilgi çekici hikayesini okumayı da sakın unutmayın.

Latin Amerika ve lezzetleri hakkında daha fazlasını S.Pellegrino Itineraries of Taste üzerinden okuyun.