
「サンペレグリノ」
ウォーター テイスティング
"「サンペレグリノ」は素晴らしい。
雑味や必要のないにおいがなく、立ち上る泡は適度に細やかでありながら、豊かである。
舌で感じる最初の印象はパチパチとはじけるような爽やかで、つづいて唾液を刺激するような適度な酸味、
そしてカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分の心地よい後味の余韻が残る。
その特有な味わいで、「サンペレグリノ」は世界で愛されているのです。″
1978年世界最優秀ソムリエ ジュゼッペ・ヴァッカリーニ氏