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「The Chairman」が、 2021年「アジアのベストレストラン50」を受賞

2021年度「アジアのベストレストラン50」受賞レストラン発表

Highlights

サンペレグリノ、S.Pellegrino Young Chef Academyを開設

サンペレグリノ社、S.Pellegrino Young Chef Academy を開設

サンペレグリノは、次世代の若きシェフを育てる S.Pellegrino Young Chef Academy, を発足させることを発表します。

「サンペレグリノ ヤングシェフ」アジア地区大会受賞者を発表！

第4回「サンペレグリノ ヤングシェフ」アジア地区大会の受賞者が発表されました！

サンぺレグリノが「Alliance for Water Stewardship（AWS）」に認定

AWSとの連携は、地域の水の持続可能性を実現すべく、バランスのとれた管理を行うことを意味します。
S.Pellegrino Young Chef グランドフィナーレの日程変更について

S.Pellegrino Young Chef グランドフィナーレの新しい日程について

ミラノで開催されるS.Pellegrino Young Chef コンテスト のグランドフィナーレの日程は、2021年10月29日～30日に変更されました。
LATIN AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS 2020 受賞レストランの発表

LATIN AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS 2020 受賞レストランの発表

Latin America's 50 Best Restaurants 2020.で最優秀賞の栄冠を勝ち取ったのはアルゼンチン、ブエノスアイレスのDon Julio 氏。
FOOD MEETS HOPEにて50 BEST RECOVERY SUMMITを開催

FOOD MEETS HOPEにて50 BEST RECOVERY SUMMITを開催

サンペレグリノはこのオンラインサミットを開催し、その中でFood Meets Hopeのイベントとその後トップシェフ3名のインタビューを実施しました。