S.Pellegrino
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サンペレグリノ120周年晩餐会
ミラノでのサンペレグリノ120周年晩餐会。その一夜について紹介します。
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「サンペレグリノ ヤングシェフ 2019-2020」応募受付中
あなたは、30歳以下の料理人で、自身の信念や、技術、創造性を、シグネチャーディッシュを通して表現し、世界一を目指したいですか？
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2018年「ラテンアメリカのベストレストラン 50」
受賞レストラン: 「サンペレグリノ」と「アクアパンナ」が国際スポンサーを務める2018年「ラテンアメリカのベストレストラン 50」
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「ボキューズ・ドール・アジアパシフィック 2018」で日本が勝利
リヨンへの道！サンペレグリノが国際スポンサーをする広州で開催された「ボキューズ・ドール・アジアパシフィック2018」で日本が優勝。
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Nettles from A to Z: 26 things to know
Facts and figures about the stinging hairy herbs. Did you know they have excellent nutritional values and they're so popular in many different proverbs?
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Diego Guerrero: "Breaking Rules allows you to be more creative."
Diego Guerrero from DSTAgE in Madrid is forging his own culinary identity, thinking outside cultural barriers and taking risks.
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10 Numbers behind…Parmigiano Reggiano
Just to call it “Parmesan” would be an over-simplification because, behind this great cheese, there are so many curious facts and interesting figures
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Monaco: a City Tasting Tour with chef Alain Ducasse
One of the most celebrated chefs in the world guides Fine Dining Lovers to the best venues to eat in Monaco, from markets to cocktail bars. Enjoy the trip!
