S.Pellegrino
-
S.Pellegrino Young Chef 2019-2020地区予選大会出場者
アジア地区予選を通過された方々についてはこちらをご覧ください。
-
サンペレグリノ120周年晩餐会
ミラノでのサンペレグリノ120周年晩餐会。その一夜について紹介します。
-
Asia’s 50 Best Restaurants 2019
入賞レストラン：「サンペレグリノ」「アクアパンナ」主催、2019年度「Asia’s 50 Best Restaurants」
-
2018年「ラテンアメリカのベストレストラン 50」
受賞レストラン: 「サンペレグリノ」と「アクアパンナ」が国際スポンサーを務める2018年「ラテンアメリカのベストレストラン 50」
-
「ボキューズ・ドール・アジアパシフィック 2018」で日本が勝利
リヨンへの道！サンペレグリノが国際スポンサーをする広州で開催された「ボキューズ・ドール・アジアパシフィック2018」で日本が優勝。
-
-
-
-
-
The science of confit
Do you know that this culinary technique derives from the verb "confire", meaning "to preserve"? Discover the secrets behind the perfect confit cooking method.
-
Cape Town tasting tour with chef Van Der Merwe
Follow the tips of the chef from Wolfgat restaurant and discover the best venues woth a visit if you are a foodie travelling to South Africa's city. Enjoy!
-
The Week in Bites, 16th June, 2019
Pia Leon's guide to eating in Lima, Enrique Olvera's Tu Casa Mi Casa, Michael Solomonov's Zahav, Black Garlic, Pig's trotters, Eisenberg wine and Fathers Day.
-
The Inspirational dishes of Dominique Crenn
Feast your eyes with a selection of the "poetic cuisine" of the first female chef in the USA to receive three Michelin stars for Atelier Crenn in San Francisco.
