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Latin America’s 50 Best Restaurants 2013

Restaurants et chefs d'Amérique latine se sont réunis le 4 septembre à Lima, au Pérou, pour célébrer l'annonce du palmarès des Latin America's 50 Best Restaurants. Astrid Y Gaston - le restaurant tenu par le chef Gaston Acurio - est arrivé en première position. Le chef brésilien Alex Atala est arrivé en deuxième position, avec son restaurant D.O.M à Sao Paulo, au Brésil. Cette enseigne a également remporté le titre de S.Pellegrino Best Restaurant in Brazil. La troisième place a été attribuée à Enrique Olvera, du restaurant Pujol au Mexique. 

Le restaurant novateur d'Olvera a également remporté le S.Pellegrino Best Restaurant in Mexico award et a également été auréolé du Chef's Choice. La liste comportait des nouveaux chefs étonnants d'une partie du monde progressivement en train de se muer en destination gastronomique incontournable.

Cliquez ici pour découvrir l'intégralité de la liste des Latin America's 50 Best Restaurants de 2013.

 

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