Social

Follow us

Asia’s 50 Best Restaurants 17 : en direct de Bangkok

Asia's 50 Best Restaurants live stream

Plus que quelques jours avant le lancement d’Asia's 50 Best Restaurants 2017, un événement sponsorisé par S.Pellegrino et Acqua Panna qui se tiendra le 21 février au W Hotel de Bangkok, en Thaïlande, et sera diffusé en direct à partir de 8pm ICT (1pm GMT) sur Fine Dining Lovers.

Gaggan Anand, l’un des coaches de S.Pellegrino Young Chef 2016, peut-il prétendre à la première place pour la troisième année consécutive avec Gaggan, son restaurant éponyme basé à Bangkok ? Ou le restaurant tokyote Narisawa, deuxième sur le podium l’an dernier, remportera-t-il la couronne cette fois-ci ? Consultez la liste complète d’ Asia’s 50 Best Restaurants 2016 sur Fine Dining Lovers.

Plusieurs événements préliminaires, programmés pour le lundi 20 février, donneront cette année le coup d’envoi aux festivités. Ceux-ci incluent notamment l’événement #50BestTalks, qui combine une découverte de la gastronomie locale et des démonstrations interactives réalisées par des chefs, visant à présenter les tendances culinaires régionales et les techniques thaïes locales. Ce forum exceptionnel s’étendra sur un jour et accueillera certains des chefs les plus influents d’Asie, dont ceux figurant sur la liste d’Asia’s 50 Best Restaurants.

Trois prix ont été préalablement attribués : May Chow a d’ores et déjà été nommée Asia's Best Female Chef 2017un titre qui vient récompenser à la fois ses bao buns innovants et ses restaurants à succès Little Bao. Dirigé par Kim Dae Chun, le restaurant TocToc de Séoul, en Corée, a reçu le titre Asia’s One to Watch, sa cuisine étant décrite par Asia’s 50 Best Restaurants comme « l’une des plus sophistiquées de Séoul ».

Umberto Bombana, le chef italien renommé à la tête du 8½ Otto e Mezzo Bombana, à Hong Kong, a quant à lui remporté le Diners Club® Lifetime Achievement Award 2017.

Ils recevront tous leur récompense en direct le 21 février, au cours de la cinquième cérémonie annuelle d’Asia’s 50 Best Restaurants qui se tiendra au W Hotel de Bangkok.

Pour ne rien manquer des festivités, connectez-vous au streaming en direct à partir de 8pm ICT (1pm GMT) sur Fine Dining Lovers.

Up

View in portrait mode.