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David Martin et Filip Claeys, ambassadeurs S.Pellegrino

David Martin, chef du restaurant étoilé La Paix et de la Brasserie Bozar bien connu des téléspectateurs de RTL TVi pour son émission quotidienne Martin Bonheur. Réputé pour son travail sur les viandes, David Martin explore de façon très personnelle les saveurs et techniques du pays du Soleil levant, magnifiant de la sorte ses saveurs et cuissons, auréolées d'un 17/20 chez Gault Millau. http://www.lapaix1892.com

Filip Claeys, chef du restaurant doublement étoilé De Jonkman, Master Cook of Belgium, récompensé d'un 18/20 chez Gault Millau. Par ailleurs, Filip Claeys est bien connu pour son implication en tant que North Sea Chef, toujours à la recherche des possibilités culinaires offertes par les poissons moins connus de la Mer du Nord.  http://www.dejonkman.be 

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