Social

Follow us

S.Pellegrino Young Chef 2018 halvefinalisten onthuld

S.Pellegrino Young Chef 2018 Semifinalisten

Het lange wachten is voorbij: de namen van de 210 talentvolle jonge chefs van over de hele wereld die mee gaan doen aan de prestigieuze S.Pellegrino Young Chef 2018 zijn bekend.  

Hier vind je alle namen van de jonge chefs die gaan strijden in de Local Competitions 2017 voor Benelux, samen met informatie over hun ‘signature dishes’.  

Alle halvefinalisten zijn nauwkeurig per regio geselecteerd door ALMA - de Internationale School voor de Italiaanse Keuken, waar alle ‘signature dishes’ beoordeeld zijn op basis van dezelfde criteria: ingrediënten, vaardigheid, talent, schoonheid en boodschap.

De halvefinalisten gaan nu door naar de Local Competitions 2017 van de internationale competitie, die in de komende maanden plaats zal vinden en in december 2017 afgerond zal zijn. In totaal zullen er 21 lokale competities over de hele wereld gehouden worden waar de  halvefinalisten kennis zullen maken met de competitie en met hun mede kandidaten.  

De jury beslist uiteindelijk de jonge chef die mag strijden op wereldniveau voor de Benelux regio. Deze aspirant jonge chef krijgt tevens een mentor-chef toegewezen die hem of haar zal begeleiden naar de grote finale toe.

De eindhalte is de ultieme kans om te koken op het internationale podium van de S.Pellegrino Young Chef 2018 Grand Finale in Milaan, waar een top-jury de beste jonge chef van de wereld zal bekronen. 

Up

View in portrait mode.