Social

Follow us

Uit Zwitserland met smaak: Sapori Ticino gaat nog steeds door!

10 Chefs met Michelin-sterren zullen opwindende en onvergetelijke culinaire momenten presenteren

S.Pellegrino Sapori Ticino viert haar 10 jarig bestaan op een unieke manier: Meer dan 60 Michelin-sterren zullen de avonden tijdens het 2016 evenement verzekeren.

10 Chefs met drie Michelin-sterren zullen ook, als gast van enkele tophotels en restaurants in Ticino, aanwezig zijn. Deze 10 zullen opwindende en onvergetelijke culinaire momenten van het hoogste niveau presenteren.

S.Pellegrino Sapori Ticino, op de eerste plaats in Zwitserland, en één van de beste evenementen in de wereld van de gastronomie, opende de 2016 editie op 4 april met een diner in het Park Hotel te Viznau en zal verder lopen tot en met 19 juni.

Zoals in de voorbije edities is deze nieuwe editie bezaaid met Michelin-sterren bekend om hun prestigieuze kenmerkende diners in restaurants en ook op de mooiste locaties van Ticino en Zwitserland.

10 avonden gewijd aan haute cuisine bereid door Chefs met drie Michelin-sterren

Het gevulde programma omvat 24 avonden gewijd aan haute cuisine, waarvan er 10 zullen worden voorbereid door Chefs met drie Michelin-sterren en het zal verrijkt worden door veel collaterale evenementen.

Sinds 2012 richt S.Pellegrino Sapori Ticino de kijker ook op jonge en talentvolle opkomende chefs. Het eerste evenement van de 9 speciale edities is aan hen gewijd. S.Pellegrino Young Chef, de wereldwijde wedstrijd, gewijd aan het zoeken naar de beste chefs jonger dan 30, zal het belangrijkste thema zijn van de Young Chef Night (De nacht van de jonge chef), die zal plaatsvinden op 18 mei in het Seven Restaurant in Lugano.

Tijdens de speciale nacht zullen Mark Moriarty, winnaar van de S.Pellegrino Young Chef 2015, Martin Elschnerr (Zwitserse finalist), Paolo Griffa (Italiaanse finalist) en Francesco Sangalli (beste dessert tijdens de Zwitserse lokale finale) de kenmerkende gerechten bereiden die aan de basis lagen voor hun succes.

Dit is zeker een fantastische gelegenheid om te genieten van de pracht en gastvrijheid van Ticino en om alle smaken te proberen die de meest getalenteerde chefs hebben gecreëerd, terwijl we wachten om de nieuwe protagonisten van de S.Pellegrino Young Chef 2016 te ontdekken.

Up

View in portrait mode.