Social
Follow us

S.Pellegrino Young Chef Academy Grand Finale 2021: programmet

S.Pellegrino Young Chef Academy Grand Finale 2021: programmet

Endelig er den længe ventede Grand Finale for S.Pellegrino Young Chef Academy 2021 konkurrencen her! Eventen finder sted på en række prestigefyldte steder i Milano fra den 28. til den 30. oktober og vil blive dækket af S.Pellegrino Young Chef Academy webstedet og sociale mediekanaler.

For at få mere at vide om eventen kan du læse denne artikel eller besøge: https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/

Udover selve konkurrencen og prisoverrækkelsen omfatter det tre dage lange program også et sæt workshops for medlemmer af S.Pellegrino Young Chef Academy samt et betagende forum med store navne fra den globale gastronomi.

Det fulde program er, som følger:

Torsdag den 28. oktober

14:50 CEST
Det hele starter med tre dedikerede workshops for finalisterne af de tre ekstra priser.
Workshop 1, for S.Pellegrino Award for Social Responsibility finalisterne: Ingredienser med lav indvirkning og socialt ansvar, en bæredygtig vej med Food Made Good.
Workshop 2, for Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy finalisterne: Global gastronomi: forbinder kreativitet og skabelsen af oplevelser af Basque Culinary Center.
Workshop 3, for Fine Dining Lovers Food For Thought Award finalisterne: Din kogekunst i former og afskygninger af Simone Bramante.
Alle tre workshops vil blive optaget og gjort tilgængelige for alle S.Pellegrino Young Chef Academy medlemmer i de kommende måneder.

Fredag den. 29. oktober

11:25 CEST (første session)
17:50 CEST (anden session)
Den dag alle har ventet på: den sidste runde i konkurrencen, hvor de 12 finalister til hovedprisen tilbereder deres signaturretter for juryen.
Dramaet udspiller sig i Milanos Megawatt Court.
Du kan følge alt via livestreaming på Academys websted og Facebook side.

Lørdag den 30. oktober

09:30 CEST
Det første S.Pellegrino Young Chef Academy Brain Food Forum, præsenteret af de gastronomiske kendisser Massimo Bottura og Virgilio Martinez sammen med de Syv Vismænd, dommerpanelet med berømte kokke, vil bestå af en række foredrag med tema omkring 'Smag og kreativitet'.
Forummet holdes i Megawatt Court.
Du kan følge det med livestreaming ved at abonnere gratis på FDL+ her.

19:05 CEST
De tre dage afsluttes med prisoverrækkelsen, hvor de 48 unge kokkefinalister, de 12 mentorer, juryen bestående af Syv Vismænd og andre særlige gæster deltager.
Højtideligheden finder sted i Milanos prestigefyldte Palazzo del Senato.
Det streames live via Academys websted og Facebook side.

Gå ikke glip af al spændingen: følg Academy på Facebook og Instagram for live opdateringer. 

Up

View in portrait mode.