Social
Follow us

S.Pellegrino Young Chef Academy konkurrencen er tilbage

S.Pellegrino Young Chef Academy er tilbage

Det er med glæde, at S.Pellegrino kan meddele, at der nu er åbnet for ansøgninger til S.Pellegrino Young Chef Academy konkurrencen 2022/23.

Nu i sin 5. udgave er konkurrencen en unik mulighed for unge kokke til at opnå synlighed og prestige og konkurrere om titlen som bedste unge kok i verden ved en Grand Finale-begivenhed i Milano i 2023.

Succes i konkurrencen kan være livsforandrende. Forrige vindere har udnyttet deres nyfundne anerkendelse til at realisere deres kulinariske drømme.

Men at deltage betyder meget mere end at konkurrere om en titel. Det giver chancen for at blive en del af S.Pellegrino Young Chef Academy, et globalt fællesskab, der tilbyder fremragende muligheder for uddannelse, mentorordninger, netværk og mere.

Denne seneste udgave lover at blive større og bedre end nogensinde, med forskellige forbedringer af formatet. Mest bemærkelsesværdigt er antallet af involverede regioner, som er vokset fra 12 til 15, hvilket betyder flere regionale finaler end nogensinde før.

I erkendelse af de udfordringer, som kvindelige kokke i branchen står over for, vil kønsbalance også være en stærk grundpille i hele projektet.

Igen vil konkurrencen være vært for tre yderligere priser: Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy , som afgøres af konkurrencens mentorer, S.Pellegrino Award for Social Responsibility, som stemmes af Food Made Good, og Fine Dining Lovers Food for Thought Award , som stemmes af læserne af onlinemagasinet.

For at finde ud af mere, læse reglerne og indsende en ansøgning, kan du klikke her.

Ansøgningsfristen er den 30. juni 2022. Indledende ansøgninger vil blive vurderet af ALMA, den internationale italienske kokkeskole, som vil udarbejde listen over favoritterne blandt konkurrenterne forud for de regionale finaler

Up

View in portrait mode.