Social
Follow us

The World's 50 Best Restaurants 2022 vinderne er annonceret

The World's 50 Best Restaurants 2022 vinderne

Restauranten Geranium i København, Danmark af kokken Rasmus Kofoed blev tildelt den eftertragtede topplacering i The World’s 50 Best Restaurants 2022, fejringen af global gastronomi sponsoreret af S.Pellegrino og Acqua Panna, nu i sin 20. udgave.

Vinderne blev annonceret mandag den 18. juli ved en begivenhed arrangeret af Hollywood-ikonet Stanley Tucci på Londons historiske Old Billingsgate-marked og livestreamet på 50 Best-sociale mediekanaler.

Efter at have modtaget prisen sagde Kofoed: "En særlig tak går til det mest loyale og fantastiske team i København, til min kære kone, som er med for første gang. For mig handler denne anerkendelse ikke om at være bedre end en anden, det er en fejring af os alle sammen.”

Anden- og tredjepladsen gik til Central i Lima af kokkene Virgilio Martinez og Pía Leon og Disfrutar i Barcelona af kokkene Oriol Castro, Eduard Xatruch og Mateu Casañas.

Ekstra priser

Yderligere priser blev annonceret forud for arrangementet. Champions of Change, sponsoreret af S.Pellegrino og Acqua Panna, priser lokale helte af gæstfrihed, som udnytter gastronomiens kraft til at skabe positive forandringer i deres lokalsamfund. Dette års vindere er Rwandan, pædagog og stifter af Chefs in Africa Dieuveil Malonga, de London-baserede skabere af #CookForUkraine Olia Hercules og Alissa Timoshkina, og den inspirerende aktivist Koh Seng Choon, stifter af Dignity Kitchen i Singapore og Hong Kong.

I mellemtiden tog Leonor Espinosa fra restauranten Leo i Bogotá titlen som The World's Best Female Chef 2022, prisen Icon Award gik til den kenyanske filantrop Wawira Njiru, og prisen One To Watch blev vundet af Marseilles AM par Alexandre Mazzia, en stigende stjerne, der også er medlem af den franske jury for S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23.

Se den komplette liste over vinderne på Fine Dining Lovers.

Up

View in portrait mode.