Social

Follow us

Smag på danske toprestauranter til Dining Week

Nordens største restaurantfestival

Vinterferien står i restauranternes tegn i Danmark. Det gør den, fordi Dining Week hvert år siden 2011 har gjort den stille uge til en sprudlende restaurantfestival af samme navn. Til februar bliver der ikke gjort nogen undtagelser, og der er lagt i ovnen til en uge med højgastronomiske oplevelser på nogle af de absolut bedste restauranter på dansk jord.

Det er Premium Acqua, bedre kendt som S.Pellegrino Danmark, der er medarrangør af Dining Week. Med sin italienske herkomst er S.Pellegrino Danmarks ønske at opmuntre danskerne til nye madoplevelser og til at samles om måltiderne – ligesom man gør det i Italien. Samtidig er Dining Week et friskt pust til de mange restauranter, der ellers ville holde ferielukket.

De deltagende restauranter er store som små og med placeringer på både Sjælland, Fyn og Jylland, er Dining Week blevet et landsdækkende fænomen. Køkkenstilene spænder bredt fra det nordiske køkken over eksotiske islæt til klassisk fransk kogekunst.

Konceptet for festivalen er simpelt. Som gæst vælger man den blandt de deltagende restauranter, som man gerne vil spise på, og hvornår man gerne vil spise. Menuen varierer fra restaurant til restaurant, men fælles for dem alle er, at de tilbyder en tre-retters menu inkl. S.Pellegrino-mineralvand for 215 kr. + gebyr.

Dining Week bliver i 2019 afholdt fra den 10. til 17. februar. Det er dermed niende gang, at restaurantfestivalen ruller ind over Danmark og folder et program med store smagsoplevelser ud. Siden Dining Week så dagens lys for første gang, har fænomenet vokset sig større og større med årene. I dag er det Nordens største restaurantfestival. Mere end 200 restauranter deltager årligt, og op imod 100.000 gæster spiser ude hele ugen.

Up

View in portrait mode.