Social

Follow us

Følg Asia’s 50 Best Restaurants 2018 live

ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS 2018

Listen er næsten komplet og “fine dining”-verdenen forbereder sig til annonceringen af vinderne af Asia’s 50 Best Restaurants 2018, sponsoreret af S.Pellegrino og Acqua Panna. Den komplette liste afsløres den 27. marts på Wynn Palace Cotai i Macao og livestreames på Fine Dining Lovers kl. 14:45 CEST (20:45 lokal tid).

Det er første gang prisuddelingen afholdes i Macao, hvilket afspejler den voksende indflydelse af Macaos madkultur og dynamiske restaurationsliv. Asia’s 50 Best Restaurants har tidligere været afholdt i Singapore i tre år og i Bangkok i to år.

S.Pellegrino er stolt over at være hovedsponsor for denne vigtige event og at fortsætte sit bidrag til udviklingen af ”fine dining”-industrien i Asien. I 2017 var der 12 forskellige lande på listen, herunder i alt 10 helt nye lande, og Gaggan Anand, kok på Gaggan i Bangkok, slog rekorden, da han vandt The Best Restaurant in Asia for tredje år i træk. Hvem mon bliver de nye lande på listen, og vil Gaggan slå en ny rekord?

Følg med på S.Pellegrinos sociale kanaler, og gå endelig ikke glip af prisuddelingen af Asia’s 50 Best Restaurants livestream her.

Særlige priser

Nogle særlige priser er allerede blevet røbet. Blandt modtagerne er der Bongkoch “Bee” Satongun fra restauranten Paste i Bangkok, der blev kåret som Asia’s Best Female Chef 2018. Den selvlærte kok Satongun er kendt for sit kreative flair og sin innovation, som hun beriger det traditionelle thailandske køkken med.

André Chiang fra Raw i Taipei og Restaurant André i Singapore er anerkendt for sit bidrag til den kulinariske verden med The Diners Club® Lifetime Achievement Award 2018, der belønner hans passion, engagement og talent, som har bragt Asien ind på det kulinariske verdenskort.

Miele One to Watch Award gik til Toyo Eatery i Manila. Spisestedet, der drives af Jordy Navarra, er anerkendt for sin progressive og moderne tilgang til det lokale filippinske køkken.

Modtagerne får overrakt deres priser live ved prisuddelingen den 27. marts i anledning af sjette udgave af Asia’s 50 Best Restaurants.

#50BestTalks

Dagen før Asia’s 50 Best Restaurants 2018 kan du følge med i #50BestTalks: en halv dag på sporet af identitet sammen med Asiens førende kokke. Debatter, inspirationer samt præsentationer og live interviews om emnet “identitet” i den asiatiske gastronomi.

Blandt hovedpersonerne kan du finde André Chiang, Hiroe Higuchi fra Shima Kanko i Japan Vijay Mudaliar fra Native i Singapore Richie Lin, Kai Ward og Long Xiong fra Mume i Taipei.

 

Up

View in portrait mode.