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Ankunft der Finalisten von S.Pellegrino Young Chef in Mailand

Ankunft der Finalisten von S.Pellegrino Young Chef in Mailand

UPDATE 14/5/2018: Das Warten hat ein Ende – Der Sieger von S.Pellegrino Young Chef wurde auserkoren! Entdecken Sie, wer von den vielversprechenden Talenten den S.Pellegrino Young Chef 2018 gewann und sehen Sie alle Jungköche während des Wettbewerbs in den 4 Live-Stream-Folgen, in denen auch das S.Pellegrino Young Chef 2018 Grand Finale übertragen wurde: Sehen Sie ganz aus der Nähe die Leidenschaft, das Können und die Entschlossenheit der neuen Talente der Welt der Gastronomie. 

Mailand steht im Mittelpunkt der internationalen Gastronomie-Community, da die vielversprechendsten Jungköche der Welt für das Grand Finale von S.Pellegrino Young Chef 2018, der spannendsten weltweiten Talentsuche, ein, um den besten Jungkoch der Welt auszuwählen. Diese von Fachleuten wie Gastro-Fans gleichermaßen mit Spannung erwartete Gelegenheit sieht die Ankunft der 21 jungen Finalisten gemeinsam mit ihren Mentoren und den Sieben Weisen (den Mitgliedern der Jury) in Mailand vor, wo am 12. und 13. Mai die Schlussrunde des Wettbewerbs ausgetragen wird.

Dieses Event findet gleichzeitig mit der Milan Food Week statt. Alles ist bereit für die Ankunft der Spitzenköche aus allen Teilen der Welt, die ihren Teil zur Entdeckung und Unterstützung der nächsten Generation in der Gastronomie beisteuern werden.

Diese spannende Veranstaltung wird in vier Live-Stream-Folgen übertragen, damit Sie live einen Blick auf die Finalisten werfen können, während sie ihre Signature Dishes präsentieren und unter den Ersten sind, die den Namen des Gewinners erfahren. Der Live-Stream der verschiedenen Finalisten zum Zeitpunkt der Präsentation ihrer Gerichte vor den Sieben Weisen wird in drei der Folgen zu folgenden Zeiten (Ortszeit Mailand) übertragen:

  • 12. Mai: 12:00 - 13:10 Uhr
  • 12. Mai: 17:50 bis 19:00 Uhr
  • 13. Mai: 12:00 - 13:10 Uhr

Der Live-Stream der Preisverleihung von S.Pellegrino Young Chef 2018 findet zu folgenden Zeiten statt:

  • 13. Mai: 19:00 - 20:10 Uhr

AUFSTREBENDE STARS DER GASTRONOMIE: IHR WERDEGANG

Die Finalisten unter den Jungköchen warten seit ihrer Bewerbung zum Wettbewerb vor fast einem Jahr, für den sie ihre Kandidatur ab April 2017 einreichen konnten, auf diesen Moment. Aus allen Bewerbern wurden 210 Kandidaten von 21 verschiedenen geografischen Regionen (10 Halbfinalisten für jede Region) ausgewählt. Von da an verringerte sich die Zahl während der regionalen Vorentscheide, die über 6 Monate auf der ganzen Welt stattfanden, auf die verbleibenden 21 Finalisten.

Es liegt greifbare Spannung in der Luft, wenn die Kandidaten ein letztes Mal in den kommenden Tagen alle Feinheiten ihrer Signature Dishes prüfen um sicherzustellen, dass sich darin ihr Können, Talent und ihre Vision widerspiegeln. Welcher Aspekt wird für das Sieger-Gericht ausschlaggebend sein?

HERAUSRAGENDE NAMEN: DIE MENTOREN UND DIE JURY

Jedem Finalisten wurde ein Mentor zur Seite gestellt, die alle zu den wahren Größen in der Welt des Fine Dinings zählen. Diese Mentoren unterstützten die Finalisten bei ihren Zubereitungen, um ihren Signature Dishes den letzten Schliff zu geben. Sicherlich werden sie in den kommenden Tagen noch den einen oder anderen kostbaren Ratschlag für ihre Schützlinge parat haben. Die Mentoren haben auch die Aufgabe während des Grand Finale den Acqua Panna Taste of Authenticity Award zu verkünden.

Die Sieben Weisen, die ebenfalls in Mailand eintreffen und die Jury der Top-Küchenchefs formen, sind Virgilio Martínez, Margarita Forés, Brett Graham, Annie Féolde, Dominique Crenn, Ana Roš und Paul Pairet. Sie haben die große Verantwortung, den besten Jungkoch der Welt zu krönen. Einige von ihnen waren bereits in vorigen Ausgaben des S.Pellegrino Young Chef Mentoren und jeder von ihnen spielt eine bedeutende Rolle in der Entwicklung dieses spannenden Wettbewerbs für die Zukunft des Fine Dinings.

ONLINE-ABSTIMMUNG LÄUFT NOCH: FINE DINING LOVERS PEOPLE’S CHOICE AWARDS

Wen würden Sie als Sieger wählen? Geben Sie Ihre Stimme ab für den Fine Dining Lovers People’s Choice Awards. Die Online-Abstimmung läuft bis fast zum Ende des Wettbewerbs und schließt am 13. Mai um 15:00 Uhr (GMT+2). Geben Sie Ihre Stimme ab und unterstützen Sie Ihren Favoriten unter den Jungköchen. Der Gewinner wird während der Preisverleihung des Grand Finale bekanntgegeben.

ALLE FINALISTEN, MENTOREN UND SIEBEN WEISEN

Natürlich verfolgte S.Pellegrino bis jetzt jeden Finalisten Schritt für Schritt während dieser aufregenden Reise auf jeder Etappe des Wettbewerbs. Erfahren Sie auf der speziellen S.Pellegrino Young Chef Website alles über diese aufstrebenden Top-Stars der Gastronomie ebenso wie über die renommierten Küchenchefs, die sie als Mentoren begleitet haben, und die Sieben Weisen.

Bleiben Sie immer auf dem Laufenden und besuchen Sie die spezielle S.Pellegrino Young Chef Website und auf den Social-Media-Kanälen die Seiten von Facebook und Instagram. Versäumen Sie mit dem Hashtag #SPYoungChef keine Neuigkeiten und erhalten Sie ausführliche Einblick und Blicke hinter die Kulissen, während die Jungköche ihre Gerichte zubereiten und ihr Talent im Grand Finale auf die Probe stellen

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