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S.Pellegrino am Locarno Filmfestival 2019

S.Pellegrino am Locarno Filmfestival 2019

S.Pellegrino präsentierte am Abend der Eröffnung des Locarno Festivals 2019 ein spezielles Dinner. Als offizieller Partner des Filmfestivals feierte S.Pellegrino in diesem Rahmen ein besonderes Jahr, nämlich das 120-Jahre-Jubiläum, und bekräftigte gleichzeitig die Leidenschaft und die Unterstützung für das renommierte Festival.

Das Dinner fand am 7. August im Restaurant Piazza Grande by S.Pellegrino am gleichnamigen Hauptplatz statt. Als besondere Gäste von S.Pellegrino wurden die Schauspielerin und Influencerin Zoë Pastelle und der Gewinner von S.Pellegrino Young Chef 2018 für die Schweiz, Küchenchef Dave Wälti, der auch das Menü des Abends gestaltete, begrüßt.

S.PELLEGRINO UND LOCARNO FESTIVAL ERÖFFNUNGSDINNER

Die Gäste waren auf der Piazza Grande zu einem kulinarischen Event im Herzen des weltbekannten Festivals eingeladen, dort, wo sich bis zu 8000 Zuseher versammeln, um den allabendlichen Filmvorführungen von internationalen Filmen aus aller Welt und der Schweiz beizuwohnen.

Das 3-Gang Menü für dieses spezielle Dinner von S.Pellegrino, das von Chefkoch Dave Wälti kreiert wurde, feierte die Aromen aus aller Welt. Die sorgfältig getroffene Auswahl der verschiedenen Gänge bezog sich einerseits auf den Geist des historischen Filmfestivals, andererseits auf die 120-jährige Geschichte von S.Pellegrino.

MENÜ

Vorspeise: Neuinterpretierte Polenta mit Kohlrabi. Eine cremige, frische und leichte Polenta aus Bramata-Mais und Kräutern (grün) mit frischem Mais und Kohlrabiblättern und rot-marinierten, eingelegten Kohlrabistücken in Sternform.

Hauptspeise: Schweinebauch mit Aubergine und Tomate oder Fusion zwischen Südamerika und Asien. Ein asiatisch inspirierter Schweinebauch, sous vide zubereitet, dann in der Pfanne gebraten und mit reduzierten Tomaten, Miso-Chili-Aubergine mit Amaranth und Zwiebelcrumble serviert.

Nachspeise: Schoko-Diamant gefüllt mit leichter Schokolademousse, Essig-Birnen-Marmelade, Dulce de Leche und Plätzchen mit Limettensaft. Die Diamantenform symbolisiert das 120-jährige Jubiläum von S.Pellegrino, dessen glitzernde Form auch an der Flasche in limitierten Sonderedition zum 120-Jahre-Jubiläum zu sehen ist.

FLASCHE IN LIMITED EDITION UND WETTBEWERB

Dieses Jahr präsentierte S.Pellegrino auch eine PET-Flasche in Sonderedition, die die Farben des Festivals und den Leoparden, das offizielle Symbol des Locarno Festivals, trägt. Ein Wettbewerb wurde organisiert an dem 10 Konsummenten am aussergewöhnlichen Erlebnis der Eröffnungsfeier des Festivals teilnehmen konnt.

ÜBER DAS LOCARNO FESTIVAL 2019

Das Locarno Festival zählt zu den ältesten Filmfestivals der Welt und findet dieses Jahr vom 7. bis 17. August in der Stadt Locarno in der italienischen Schweiz statt. Es ist eine der wichtigsten Plattformen für Autorenkino, und auch dieses Jahr wartet ein reichhaltiges Programm auf die Cineasten.

Junge Talente finden sich hier Seite an Seite mit weltbekannten Gästen, um einen der Dutzenden Preise zu gewinnen. Auf dem Programm stehen zahlreiche erstklassige Filme, die u. a. bei den traditionellen Abendvorstellungen auf der Piazza Grande gezeigt werden.

Dieses Jahr ist die gefeierte französische Filmemacherin Catherine Breillat Präsidentin der Jury, deren Mitglieder zahlreiche führende Namen der Filmindustrie umfasst, wie Ilse Hugahn (Niederlande), den italienischen Filmkritiker und Journalisten Emiliano Morreale und den Schauspieler Nahuel Pérez Biscayart (Argentinien).

Filmemacher aus aller Welt hoffen auf den begehrten Preis „Goldener Leopard“, den Großen Festivalpreis der Stadt Locarno für den besten Film im internationalen Wettbewerb. Sieger des letzten Jahres war Regisseur YEO Siew Hua aus Singapur mit dem Film „A Land Imagined“.

S.Pellegrino hat seit jeher eine enge Beziehung zur Leinwand und zählt zur bevorzugten Wahl von internationalen Produktionen und Kollaborationen der Filmindustrie. Die Unterstützung der Marke für die Filmindustrie reicht weit zurück, was sich auch in der langjährigen Partnerschaft mit den Filmfestspielen von Cannes und Venedig zeigt, oder erst unlängst mit der British Academy of Film and Television Arts und aktuell mit dem Locarno Festival. 

Folgen Sie S.Pellegrino auf Facebook und Instagram mit den offiziellen Hashtags #SanPellegrino120, #TastefullyItalian und #Locarno72. Dort können Sie alle Updates des Locarno Festivals in Echtzeit mitverfolgen und gleichzeitig in die italienische Lebensart von S.Pellegrino eintauchen.

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