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Chefs Cup Südtirol startet in Italien

Ende Januar treffen S.Pellegrino und AcquaPanna die wachsende Zahl derjenigen, die sich für Skilaufen und für die feine Küche begeistern zu einer Auszeit im Gadertal, ein Skigebiet in Norditalien, das für seine herzliche Gastfreundschaft und für sein Top-Angebot im kulinarischen Bereich bekannt ist.

Dieses Fest des Geschmacks und der Unterhaltung findet vom 18. bis zum 23. Januar 2015 statt, es ist bereits die zehnte Veranstaltung von Chefs Cup Südtirol. Diese populäre Initiative führt einige der angesehensten italienischen und internationalen Chefs zusammen, die eine gemeinsame Kultur der Spitzenqualität und das gemeinsame Ziel haben, schmackhafte, zeitgenössische Gerichte zu servieren, während sie die traditionellen Handwerksgrundsätze und die sorgfältige Auswahl der Zutaten leidenschaftlich beibehalten. 

Zu den wichtigsten Veranstaltungen gehört, wie immer, der Acqua Panna/S.Pellegrino Chefs’ Ski Cup, der für Montag, den 19. Januar angesetzt ist. Bei diesem nicht zu versäumende Skirennen wetteifern Sportpersönlichkeiten und Top-Chefs auf der berühmten Gran Risa Skipiste des Alpinen Skiweltcups. Außerdem werden die Freuden der Verkostung von Essen und Getränken, zusammen mit Seminaren und weiteren Initiativen für das Publikum eine der wichtigsten Aktivitäten dieses Wochenendes sein. Die Veranstaltung gipfelt mit dem großen Finale am 23. Januar, ein Abschlussdinner mit der Bezeichnung “S.Pellegrino heißt die Welt in Italien willkommen“, das ein originelles Menü verspricht, das von großen italienischen und internationale Chefs gemeinsam entworfen wurde. Von Italien nach Schweden, von Russland nach Costa Rica, die sechs bedeutenden Protagonisten der Abschlußveranstaltung sind:  

  • Edin Dzemat –Linnéa Art Restaurant, Gothenburg (Schweden)
  • Enrico Bartolini ** –DeveroRestaurant, Cavenago di Brianza (MB)
  • Felice Lo Basso * –Unico MilanoRestaurant, Mailand (MI)
  • Marco Antonio Ganoza –La Divina ComidaRestaurant, Escazú (Costa Rica)
  • Petr Stádník – Makro (Tschechische Republik)
  • Sergey und Ivan Berezutskiy –TwinsRestaurant, Moskau (Russland)
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