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Folgen Sie Asia’s 50 Best Restaurants 2018 live

Asia’s 50 Best Restaurants 2018

Die Liste ist nahezu vollständig und die Welt des Fine Dining  bereitet sich auf die Bekanntgabe der Gewinner des von S.Pellegrino und Acqua Panna gesponserten Asia’s 50 Best Restaurants 2018 vor. Die vollständige Liste wird am 27. März im Wynn Palace Cotai in Macao offenbart und um 14:45 Uhr (20.45 Uhr Ortszeit) auf Fine Dining Lovers live übertragen.

Erstmals wird somit die Preisverleihungsfeier in Macao stattfinden, was die wachsende Bedeutung der Esskultur und der lebhaften Gastronomieszene in Macau widerspiegelt. Asia’s 50 Best Restaurants wurde zuvor drei Jahre in Singapur und zwei Jahre in Bangkok abgehalten.

S.Pellegrino ist stolz darauf, ein Hauptsponsor dieser wichtigen Veranstaltung zu sein und weiterhin seinen Beitrag zum Wachstum der Edelgastronomie in Asien zu leisten. Im Jahr 2017 waren auf der jährlichen Liste 12 verschiedene Länder vertreten, darunter insgesamt 10 Neueintragungen, und Gaggan Anand, Chefkoch von Gaggan in Bangkok, brach einen Wettbewerbsrekord, als er im dritten Jahr in Folge zum besten Restaurant in Asien ernannt wurde. Wer wird der Newcomer auf der endgültigen Liste sein und wird Gaggan einen weiteren Rekord brechen?

Bleiben Sie auf den Social-Media-Kanälen von S.Pellegrino abgestimmt und schauen Sie sich den Live-Stream der Preisverleihungsfeier von Asia’s 50 Best Restaurants hier unbedingt an.

Besondere Auszeichnungen

Einige besondere Auszeichnungen sind bereits bekannt gegeben worden. Unter den Empfängern befindet sich das Bongkoch "Bee" Satongun of Paste Restaurant in Bangkok, das als die Asia's Best Female Chef 2018 ausgezeichnet wurde. Die Chefköchin Satongun, eine Autodidaktin, ist bekannt für ihr kreatives Flair und ihre schöpferische Innovation, die sie in die traditionelle thailändische Küche einbringt.

André Chiang von Raw in Taipeh und Restaurant André in Singapur wurde für seinen Beitrag zur Welt des Kochens mit dem The Diners Club® Lifetime Achievement Award 2018 ausgezeichnet, der seine Leidenschaft, sein Engagement und sein Talent honoriert, das Asien auf die kulinarische Weltkarte gesetzt hat.

Die Auszeichnung Miele One to Watch Award wurde an Toyo Eatery in Manila verliehen. Ein von Jordy Navarra betriebenes Restaurant wurde für seine progressive und moderne Herangehensweise an die lokale philippinische Küche ausgezeichnet.

Die Preisempfänger werden ihre Preise live bei der Feier am 27. März während der sechsten jährlichen Preisverleihungsfeier von Asia’s 50 Best Restaurants entgegennehmen.

#50BestTalks

Am Tag vor Asia’s 50 Best Restaurants 2018 wird #50BestTalks: Exploring Identity stattfinden, wobei die führenden Chefköche Asiens zu einem halben Tag von Gesprächen, Inspirationen, Präsentationen und Live-Interviews rund um das Thema "Identität" in der asiatischen Gastronomie zusammenkommen.

Zu den Hauptrednern gehören: André Chiang, Hiroe Higuchi von Shima Kanko in Japan, Vijay Mudaliar von Native in Singapore, Richie Lin, Kai Ward und Long Xiong von Mume in Taipeh.

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