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Rappel candidature pour S.Pellegrino Young Chef 2018

S.Pellegrino Young Chef 2018

MISE À JOUR 14/05/2018 : L’attente est terminée – le gagnant de S.Pellegrino Young Chef vient enfin d’être couronné ! Découvrez l’étoile montante qui a remporté le titre de S.Pellegrino Young Chef 2018 et tous les autres jeunes chefs du concours dans les 4 épisodes retransmettant en streaming et en direct la Grand Finale de S.Pellegrino Young Chef 2018 : une démonstration passionnée de savoir-faire et de détermination qui met en avant les nouveaux talents du monde de la gastronomie.

Nous rappelons aux jeunes chefs qu’il ne reste que moins de quelques jours pour déposer leur candidature pour S.Pellegrino Young Chef 2018 : la date limite est fixée au 30 avril 2017.

Il s’agit d’une occasion unique pour les jeunes chefs professionnels pour participer à une compétition mondiale, en exhibant leur plat de prédilection sous la direction de plusieurs grands noms du secteur.

 

Qui peut participer à S.Pellegrino Young Chef 2018 ?

Des chefs, des chefs de partie, des sous chefs et des commis, âgés de 30 ans ou moins, provenant de n’importe quelle partie du monde, ayant au moins un an d’expérience professionnelle, sont tous invités à soumettre leur candidature ; la demande sera acceptée en anglais, espagnol, chinois mandarin, français et italien. Il est demandé cependant aux candidats de comprendre et de parler la langue anglaise car il s’agit de la langue officielle de la compétition.

 

Comment puis-je déposer ma candidature pour S.Pellegrino Young Chef 2018 ?

Pour participer au concours cherchant le meilleur young chef au monde, les jeunes talents doivent remplir la demande en ligne, en envoyant une recette et les photos de leur plat de prédilection, quelques informations personnelles de base, un CV, ainsi que la réponse à plusieurs questions simples comme « Quels sont vos rêves professionnels pour l’avenir ? » et « Que voulez-vous transmettre avec votre plat ? ».

 

Quelle est la procédure de candidature de S.Pellegrino Young Chef 2018 ?

Chaque demande sera évaluée en mai 2017 par ALMA, École Internationale de Cuisine, qui choisira jusqu’à 10 finalistes dans chacune des 21 régions globales prévues par la compétition. Les finalistes se confronteront tout d’abord en compétitions locales, qui se tiendront dans chaque région respective du monde et où le jury local sélectionnera un seul finaliste pour représenter la région à la finale de Milan durant l’été 2018. Ce sera sur cette plateforme mondiale que les 21 jeunes chefs devront affronter les « Sept Sages », un jury avec les meilleurs chefs au monde qui sacreront le meilleur young chef.

Pour participer à cette compétition renommée dans le monde entier, pour hausser vos talents gastronomiques à un niveau supérieur, pour travailler avec certains des meilleurs chefs au monde et ramener chez vous des souvenirs indélébiles et de nouvelles connaissances, assurez-vous d’envoyer votre candidature en ligne avant le 30 avril 2017 (vérifiez de remplir les conditions selon le règlement de la nouvelle édition de la compétition) pour une opportunité qui pourrait changer votre vie.

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