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World’s 50 Best Restaurants 2017 : En direct de Melbourne

World’s 50 Best Restaurants 2017

Nous ne sommes plus qu’à quelques jours du World’s 50 Best Restaurants 2017S.Pellegrino et Acqua Panna sont les eaux officielles. La quinzième édition du célèbre événement de remise de prix dans le secteur gastronomique aura lieu en Australie, pour la première fois en absolu, le 5 avril au Royal Exhibition Building de Melbourne. L’événement sera diffusé en direct à partir de 20h, Est Australie (12h CEST) sur Fine Dining Lovers.

L’Italien Massimo Bottura réussira-t-il à remporter le titre pour la deuxième année consécutive avec son Osteria Francescana de Modène ? Les Espagnols Roca brothers, deuxièmes en 2016, retrouveront-ils la première place avec leur restaurant El Celler de Can Roca de Gérone ? Daniel Humm et Will Guidara avec l’Eleven Madison Park de New-York, troisièmes l’an passé, seront-ils victorieux ?

Le programme du World’s 50 Best commencera cette année avec une série d’événements tels que #50BestTalks sponsorisé par S.Pellegrino et Aqua Panna. Le #50BestTalks sera pour tous les passionnés de gastronomie une occasion unique de découvrir les meilleurs restaurants du monde et d’entendre les plus grands chefs raconter ce qui les motive et leur donne ce petit plus.

Le 1er avril #50BestTalks Sydney à l’Opéra de Sydney accueillera Massimo Bottura, Dominique Crenn, Peter Gilmore et Brett Graham, et le 3 avril #50BestTalks Melbourne au Margaret Court Arena recevra Daniel Humm, Will Guidara, Gaggan Anand, Jordi Roca et Grant Achatz. 

Mark Moriarty et Mitch Lienhard, les deux précédents lauréats du S.Pellegrino Young Chef (dont les candidatures à la troisième édition sont à présent ouvertes), seront également présents lors de ces échanges, afin de partager leur expérience de création de plats de renommée mondiale.

La liste des World’s Best Restaurants 51-100 de cette année vient juste d’être annoncée avant la cérémonie officielle de remise des prix. Voir la liste sur FineDiningLovers.

Certains chefs ont déjà été sélectionnés pour des prix spéciaux. La slovène Ana Ros a été nommée World's Best Female Chef 2017, Heston Blumenthal a été récompensé pour ses services dans cette branche avec le Diner's Club® Lifetime Achievement Award 2017 et le restaurant Disfrutar de Barcelone a été reconnu comme le gagnant du prix Miele One to Watch Award. Ces lauréats recevront leurs prix en direct à la cérémonie du 5 avril à Melbourne.

Ne manquez rien, suivez tous les préparatifs, et puis regardez l’événement en direct à partir de 20h, Est Australie (12h CEST) sur Fine Dining Lovers.

Suivez S.Pellegrino au World’s 50 Best sur nos réseaux sociaux avec #Worlds50Best, #50BestTalks, #sanpellegrino et #SPTaste.

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