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Gelinaz! 2014

S.Pellegrino est ravi d'avoir participé à l'immense surprise faite récemment à New-York au chef Wylie Dufresne - un projet organisé par le collectif international de chefs Gelinaz!

Lors de cet événement, planifié depuis plus d'un an, 29 des meilleurs chefs du monde entier se sont rassemblés. Ils ont fait croire à Wylie Dufresne qu'une panne électrique importante s'était produite dans son restaurant, le WD-50, et l'ont surpris à son arrivée avec une fête en son honneur. 

Une fois que les lumières se sont rallumées et que l'on a expliqué à Wylie pourquoi ses collègues du monde entier venaient de surgir de l'obscurité en criant "Surprise !", tous les convives sont passés à table. Le menu avait été mis au point par les chefs, qui s'étaient réunis en groupes pour revisiter certains des plats les plus célèbres de Wylie.

Cette vidéo capture l'excitation de la soirée, et certains mots émus de Wylie sur ce qu'il a ressenti lorsqu'il a compris ce qui se passait.

Lisez l'histoire et regardez la vidéo complète sur FineDiningLovers.

Amusez-vous bien !

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