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Asia's 50 Best Restaurants 2014

S.Pellegrino a le plaisir d'annoncer son partenariat avec l'édition 2014 du prix Asia's 50 Best Restaurants, également sponsorisé par Acqua Panna. Ce prix prestigieux est associé au World's 50 Best Restaurants, également appelé Oscars de la gastronomie.

Pour reconnaître la grande diversité culinaire de la région, les étoiles de la cuisine asiatique seront célébrées lors d'une cérémonie spéciale se déroulant le 24 février au Capella Hotel de Singapour. S.Pellegrino est également fier d'être le sponsor des prix nationaux, qui seront également présentés lors de la cérémonie de remise des prix et qui récompensent les meilleurs restaurants des différents pays.

Avant le prix principal, deux récompenses ont été attribuées :

Le chef Ivan Li, du restaurant Family Li Imperial Cuisine à Shanghai, a reçu le 2014 Diners Club Lifetime Achievement Award pour l'ensemble de sa carrière.

Lanshu Chen, du restaurant Le Moût à Taïwan, a été choisie comme Asia's Best Female Chef, le meilleur chef féminin d'Asie.

L'année dernière, le meilleur restaurant était le Narisawa à Tokyo. Dirigé par le grand chef Yoshihiro Narisawa, ce restaurant applique des techniques culinaires françaises à des ingrédients traditionnels japonais.

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