Social

Follow us

Прибытие финалистов S.Pellegrino Young Chef в Милан

Милан становится центром внимания мирового гастрономического сообщества, поскольку самые перспективные молодые шеф-повара мира прибывают в город для участия в Гранд Финале S.Pellegrino Young Chef 2018, самого захватывающего глобального конкурса для определения лучшего молодого шеф-повара мира. Много ожидаемый повод для профессионалов и гурманов! 21 молодой финалист, менторы и Семь Мудрецов (члены жюри) начали прибывать в Милан до начала конкурса, который пройдет 12 и 13 мая.

Совпадая с Миланской продовольственной неделей, наше мероприятие готово к встрече лучших шеф-поваров всех уголков мира, которые внесут лепту в открытие и поддержку гастрономии нового поколения.

Это захватывающее событие будет транслироваться 4-мя прямыми эфирами. Вы сможете увидеть всех финалистов и их представление фирменных блюд. Вам также будут представлены первые кадры победителя. Прямой эфир того, как финалисты представят свои блюда Семи Мудрецам, будет проходить в течение 3-х эфирных выходов по следующему расписанию (миланское время):

• 12 мая: 12:00 - 13:10

• 12 мая: 17:50 - 19:00

• 13 мая: 12:00 - 13:10

Прямой эфир церемонии награждения S.Pellegrino Young Chef 2018 пройдет:

• 13 мая: 19:00 - 20:10

ВОСХОЖДЕНИЕ ЗВЕЗД ГАСТРОНОМИИ: ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ МЕРОПРИЯТИя

Молодые шеф-повара ждали этого события с момента подачи своей заявки на конкурс почти год назад (апрель 2017 года). Из всех заявок были отобраны 210 кандидатов, представляющих 21 гео-регион (10 полуфиналистов из каждого региона). По прошествии региональных финалов, длившихся более 6 месяцев, был отобран 21 финалист.

Напряжение нарастает: в течение последующих нескольких дней участники отработают все тонкости своих фирменных блюд, чтобы убедиться, что они являются точным отражением их мастерства, таланта и видения. Каким будет решающий фактор для определения блюда-победителя?

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ИМЕНА: МЕНТОРЫ И ЖЮРИ

Каждому финалисту был назначен ментор, шеф-повар самого высокого ранга с отличием в мире высокой кухни. Менторы помогали финалистам в 'отладке' своих фирменных блюд и, несомненно, предоставят заключительные советы в течение последующих нескольких дней. Менторам было также поручено вручить премию Acqua Panna Taste of Authenticity во время Гранд Финала.

Семь Мудрецов, прибывших в Милан, состоят из элитного совета поваров и представлены: Вирхилио Мартинесом, Маргаритой Форес, Бреттом Грэхэмом, Анной Феольди, Домиником Кренном, Аной Рош и Полем Пайретом. На них лежит огромная ответственность, связанная с определением лучшего молодого шеф-повара мира. У некоторых из них был опыт менторства участников прошлых выпусков S.Pellegrino Young Chef. Каждый повар играет особую роль в развитии увлекательного конкурса, связанного с определением будущего высокой кухни.

ОТКРЫТОЕ ON-LINE ГОЛОСОВАНИЕ: НАРОДНЫЙ ВЫБОР FINE DINING LOVERS

А кого бы выбрали вы? Пусть ваш голос будет услышан в народном голосовании Fine Dining Lovers Peoples Choice Award. Онлайн голосование останется открытым до самых секунд конкурса, 15:00 (GMT+2), 13 мая. Отправьте свой голос, чтобы оказать поддержку понравившемуся молодому шеф-повару. Победитель будет объявлен во время церемонии награждения в Гранд Финале.

ФИНАЛИСТЫ, МЕНТОРЫ И СЕМЬ МУДРЕЦОВ

S.Pellegrino следит за всеми финалистами на каждом этапе соревнований на протяжении всего их творческого пути. Узнайте обо всех восходящих звездах гастрономии, о всемирно известных шеф-поварах, которые были их менторами, и о Семи Мудрецах. Все это на сайте S.Pellegrino Young Chef.

Читайте последние новости на сайте S.Pellegrino Young Chef, а также на социальных каналах S.Pellegrino в Facebook и Instagram. Следите за обновлениями, кулуарными новостями, а также действиями и результатами молодых шеф-поваров в Гранд Финале, #SPYoungChef.

Up

View in portrait mode.