Social

Follow us

Определены региональные финалисты S.Pellegrino Young Chef 2019-2020

Определены региональные финалисты S.Pellegrino Young Chef 2019-2020 гг.

Ожидание подошло к концу! Тщательный отбор завершен, и теперь можно назвать имена 135 талантливых молодых шеф-поваров со всего мира, которые будут участвовать в престижном конкурсе S.Pellegrino Young Chef 2019-2020.

Узнайте имена успешных молодых поваров, которые примут участие в региональных финалах 2019-2020 Евразии, а также детали их фирменных блюд.

Каждый молодой шеф прошел отбор в ALMA Международной школе итальянской кухни, где фирменные блюда участников оценивалось по 3 критериям, или Золотым правилам: технические навыки, креативность и личный посыл.

В соответствии с новыми правилами этого года, нацеленными на решение проблемы гендерного равенства, каждый пул региональных финалистов был выбран таким образом, чтобы, по возможности, включать не менее трех женщин из общего числа десяти представителей каждого региона.

Далее региональных финалистов ждет этап Региональных Финалов 2019-2020 всемирного отбора талантов, который завершится к концу текущего года. В общей сложности в мире пройдет 12 региональных финалов, участников которых будут сопровождать выбранные шефы-менторы. Здесь  молодые шефы смогут почувствовать вкус соревнования во время встреч с другими участниками и презентации собственных блюдгруппе местных шеф-поваров.

Решение жюри на основе Золотых правил будет окончательным. Жюри выберет лучшего молодого шеф-повара, достойного представлять регион на мировом уровне. В целях поддержки каждого финалиста в его кулинарном путешествии к участнику будет прикреплен ментор S.Pellegrino.

Помимо финалистов, из региональных победителей будут выбраны обладатели трех дополнительных наград: The Fine Dining Lovers Food for Thought Award, S.Pellegrino Award for Social Responsibility и, наконец, Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy.

Финалисты и обладатели трех наград каждого Региона будут объявлены на сайте www.sanpellegrinoyoungchef.com по мере их определения.

Фееричным финалом конкурса станет возможностью приготовить блюда в международном Гранд-финале S.Pellegrino Young Chef 2019-2020 в Милане, где высшее жюри определит лучшего молодого шеф-повара мира, а также назначит победителей каждой из трех дополнительных наград, упомянутых выше.

Узнайте больше о S.Pellegrino Young Chef 2019-2020 на наших страницах  в Facebook и Instagram. Следите за новостями с #Sanpellegrino и #SPYoungChef.

Up

View in portrait mode.